Informasi Genghis Grill Nutrition

Di Genghis Grill, Anda dapat menyesuaikan makanan Anda untuk memenuhi kebutuhan Anda. Restorannya adalah rantai BBQ bergaya Mongolia yang memungkinkan Anda mengisi mangkuk dengan bahan yang Anda inginkan dan kemudian melihatnya memasak di depan Anda. Anda mulai dengan memilih protein, lalu Anda menambahkan bumbu, sayuran, saus dan pati. Mempelajari lebih lanjut tentang komposisi masing-masing bahan akan membantu Anda menciptakan makanan sehat dalam mangkuk.

Video Hari Ini

Protein

Anda dapat memilih dari unggas, daging sapi, babi, makanan laut dan tahu untuk protein Anda. Masing-masing pilihan ini adalah sumber protein yang baik. Ayam mengandung 23 g protein, 100 kalori dan. 5 g lemak Ham lebih rendah protein, dengan 7 g, tapi juga rendah kalori, dengan 60, dan rendah lemak, dengan 2 g. Ham cukup tinggi sodium, dengan 630 mg. Sliced ​​beef adalah pilihan protein tinggi, dengan 12 g, dan juga memiliki 82 kalori dan 3 g lemak per porsi. Sosis adalah pilihan natrium tinggi lainnya dengan 440 mg dan juga tinggi adalah kalori, dengan 130, dan lemak, dengan 10 g. Babi memiliki 160 kalori, 8 g lemak dan 22 g protein. Ikan putih yang diasinkan merupakan salah satu pilihan lemak terendah Anda, dengan 1 g, 69 kalori dan 15 g protein.

Bumbu

Setelah protein, Anda bisa memilih bumbu yang memenuhi selera Anda sendiri. Sebagian besar bumbu mengandung sodium dalam jumlah besar untuk satu porsi, jadi gunakan dengan sedikit. Lemon pepper mengandung 11 kalori dan 407 mg sodium. Garam polos memiliki 0 kalori namun mengandung 2, 360 mg sodium. Garam kari kuning adalah pilihan lain, dengan hanya 4 kalori dan 304 mg sodium. Dua pilihan garam yang lebih rendah adalah ramuan bawang putih jeruk dengan 5 kalori dan 57 mg sodium, atau lada hitam dengan 11 kalori dan 0 mg sodium.

Saus

Setelah sayuran, Anda bisa memilih saus kesukaan Anda untuk melengkapi makanan yang telah Anda tambahkan. Sausnya mengandung banyak sodium, jadi gunakan dengan sedikit. Saus Cabe Bawang Putih memiliki 570 mg sodium hanya 50 kalori dan 1 g lemak. Saus Naga memiliki 100 kalori, 0 g lemak dan 470 mg sodium. Salah satu pilihan paling sarat sodium adalah Pulau Teriyaki dengan 720 mg sodium, namun hanya 45 kalori dan 0 g lemak.Saus kacang kari merah akan menambah 80 kalori dan 4 g lemak untuk makanan Anda, serta 440 mg sodium. Salah satu pilihan natrium terendah Anda adalah Saus Saus Manis, dengan hanya 150 mg per porsi.

Pati

Kanji yang benar dapat meningkatkan kandungan serat makanan Anda tetapi akan menambahkan lebih dari 100 kalori tambahan ke makanan Anda, jadi tetap berpegang pada satu porsi. Kukus memiliki 0 g lemak, 207 kalori dan hampir 1 g serat. Beras merah lebih rendah kalori, dengan 155, dan lebih tinggi seratnya, dengan 5 g per porsi. Pasta akan menambah 2 g serat untuk makanan Anda, serta 210 kalori dan 1 g lemak. Nasi goreng adalah pilihan paling tidak sehat, dengan 4 g lemak, 236 kalori dan 341 mg sodium, tapi memang memiliki 1. 5 g serat dalam setiap porsi.

Pertimbangan

Restoran BBQ bergaya Mongolia, seperti Genghis Grill, adalah salah satu cara untuk meningkatkan asupan protein dan sayuran sehat Anda, lapor James A. Joseph, Daniel Nadeau dan Anne Underwood, penulis "Kode Warna: Rencana Makan Revolusioner untuk Kesehatan Optimal. " Isi sebagian besar mangkuk Anda dengan sayuran, dan patuhi satu porsi protein dan pati untuk meningkatkan nilai gizi keseluruhan makanan Anda. Usahakan memasukkan sayuran ke dalam setiap warna pelangi untuk lebih meningkatkan nutrisi mangkuk Anda. Gunakan sedikit bumbu dan saus dalam makanan Anda untuk meningkatkan rasa tanpa berlebihan dengan sodium.