3 Makanan Padat Nutrisi Ini Harus "Mengatur Diet Anda"

Tanpa ragu, diet yang kaya buah-buahan dan sayuran segar lebih baik daripada yang sarat dengan makanan olahan, tetapi penting untuk dicatat bahwa tidak semua produk dianggap setara secara nutrisi. Joel Fuhrman, seorang peneliti nutrisi, dokter, dan penulis Kekebalan Super, bahkan memiliki formula untuk itu.

"Harapan hidup sehat Anda sebanding dengan kepadatan mikronutrien per kalori dari diet Anda. Kami ingin mendapatkan sebanyak mungkin mikronutrien per kalori," katanya pada sebuah kuliah di 92 Street Y, laporan Well + Good. Dengan kata lain, makanan yang bernutrisi unggul mengandung banyak zat gizi mikro seperti vitamin, mineral, dan antioksidan untuk setiap karbohidrat yang dicerna.

Untuk menyederhanakan nasihatnya, Fuhrman menciptakan akronim "G-BOMBS" yang merupakan kepanjangan dari sayuran hijau, kacang-kacangan, bawang, jamur, beri, dan biji-bijian.

"Ini adalah makanan yang harus Anda makan setiap hari, yang merupakan bagian penting dari diet Anda," ia menjelaskan di situs webnya. Mereka "sangat efektif dalam mencegah penyakit kronis, termasuk kanker dan meningkatkan kesehatan dan umur panjang."

Dengan kata lain, tambahkan bahan-bahan padat nutrisi ini ke dalam stat diet Anda.

KACANG POLONG

Kacang dan kacang-kacangan adalah sumber karbohidrat paling padat nutrisi, kata Fuhrman. Mereka dicerna secara perlahan dan memiliki efek menstabilkan pada gula darah, menjadikannya ideal untuk mencegah diabetes dan penurunan berat badan.

Pasar Berkembang Kacang Hitam Kering Organik $ 3

JAMUR

Mengkonsumsi jamur secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara, perut, dan kolorektal. Varietas tertentu juga anti-inflamasi dan merangsang sistem kekebalan tubuh.

Giorgio Baby Bella Mushrooms Irisan $ 2

BIJI

Biji dan kacang-kacangan mengandung mikronutrien yang tinggi, termasuk pitosterol, mineral, dan antioksidan. Dia merekomendasikan untuk menyimpan biji rami, chia, dan rami, yang semuanya tinggi lemak omega-3.