Ini Adalah Diet Anti Penuaan yang Tidak Pernah Anda Dengar
Daftar Isi:
- Dari mana datangnya?
- Apa yang Terlibatnya?
- Siapa yang Melakukannya?
- Diet Alkaline: Cara Memulai
- Apa Manfaat Anti-Penuaan?
- Belanja Buku Diet Alkaline Di Bawah Ini
Beberapa tahun terakhir telah melihat gelombang minat dalam diet alkali anti-penuaan yang dicintai oleh selebritis dari Elle Macpherson ke Victoria Beckham, sebagian besar karena perkumpulan manfaat kesehatan, tubuh dan kecantikan yang dilaporkan. Tetapi sementara penurunan berat badan dan peningkatan kesehatan umum sering menjadi daya tarik utama bagi para pemula yang diet alkali, ada berbagai manfaat khusus kulit yang dapat dipetik dari memperhatikan tingkat pH tubuh kita - di antaranya, peningkatan produksi kolagen (halo, alami mekanisme anti-penuaan), mengurangi peradangan, memelihara kulit kering yang lebih baik dan memperkuat fungsi sawar kulit.
Semuanya berkontribusi pada kulit yang lebih sehat dan terlindungi lebih baik, yang tidak terlalu rentan terhadap tanda-tanda penuaan dini. Penasaran? Berikut panduan kami tentang manfaat anti-penuaan dari diet alkali yang disetujui A-list.
Dari mana datangnya?
Meskipun konsep ini meledak pada tahun 2014, diet alkali bukanlah hal yang baru. Akarnya dapat ditelusuri melalui Ayurveda segera kembali ke Hindu kuno, sedangkan diet Hay tahun 20-an (dinamai setelah dokter William Howard Hay) memisahkan makanan menjadi beberapa kategori - asam dan basa - dengan penekanan pada lebih banyak mengonsumsi yang terakhir dan yang kurang dari mantan. Tahun 80-an juga memiliki versinya sendiri, yang dikenal sebagai diet kombinasi makanan. Akan tetapi, iterasi modern tentang makanan alkali - seperti resep dan metode yang dianjurkan oleh Natasha Corrett dan Vicki Edgson, koki gourmet dan pakar nutrisi di belakang Honestly Healthy - menawarkan penyempurnaan homeopati di balik ide tersebut.
Apa yang Terlibatnya?
Singkatnya, diet alkali adalah tentang makan dengan cara yang membantu mengoptimalkan keseimbangan pH alami tubuh Anda, dengan mengurangi jumlah makanan pembentuk asam yang kita konsumsi - paket dan makanan olahan, daging merah, alkohol, kopi - dan meningkatkannya yang membentuk basa, seperti sayuran berdaun segar, wortel, alpukat, bit dan quinoa.
Semuanya bergantung pada gagasan bahwa setelah pencernaan, makanan menjadi zat baru yang oleh para ilmuwan disebut sebagai "abu," sebelum diserap ke dalam aliran darah. Beberapa makanan menghasilkan abu basa, yang lain bersifat asam. Meskipun proses alami tubuh berusaha untuk menjaga tingkat pH darah Anda sedikit basa 7.4 (tubuh sehat akan duduk di antara kisaran sempit 7,35-7,45), diperkirakan bahwa makan makanan yang lebih mudah dicerna dan sudah lebih basa, akan membantu membuat proses penyeimbangan ini jauh lebih mudah.
"Tubuh yang terlalu asam akan jauh lebih rentan terhadap penyakit, kelesuan, kulit yang buruk, insomnia, perubahan suasana hati dan segala macam penyakit yang terkait dengan tubuh yang sarat dengan stres," jelas Natasha Corrett dan Vicki Edgson dalam buku mereka, Jujur Sehat. "Singkirkan stres dari mencerna dan memproses sejumlah besar makanan seperti gula rafinasi, gluten, susu sapi dan daging, dan tubuh akan segera terbebas dari penumpukan asam. Sebagai hasilnya, ia akan berkembang dalam kondisi yang lebih basa."
Sementara banyak rencana makan basa menyarankan Anda untuk menjadi vegetarian, kunci sebenarnya adalah untuk mencapai keseimbangan 70:30 dengan makanan yang bersifat basa dan asam. Namun, bagaimana Anda mencapai keseimbangan itu, sebagian besar terserah Anda.
Siapa yang Melakukannya?
Victoria Beckham menyanyikan pujian dari buku resep pertama Corrett dan Edgson, Jujur Sehat, sementara Elle Macpherson mendasarkan seluruh rangkaian suplemen WelleCo The Super Elixir pada prinsip keseimbangan asam-basa. Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow dan Kate Hudson semuanya dikatakan sebagai penggemar makan alkali yang besar, bersama dengan Kirsten Dunst, Alicia Silverstone dan Gisele Bündchen, yang suaminya, bintang sepak bola Amerika Tom Brady, mengatakan dia makan diet alkali 80%.
Diet Alkaline: Cara Memulai
Pertama, Anda perlu memilah makanan alkali dari asam, yang tidak selalu jelas. Lemon dan limau, misalnya, tampak sangat asam tetapi sebenarnya menghasilkan abu basa. Kebalikannya berlaku untuk sebagian besar daging dan susu. Cara terbaik untuk melacak makanan yang mana adalah dengan mendapatkan grafik makanan alkali. Namun, karena bagan ini belum didasarkan pada kategorisasi resmi, penting untuk menggunakannya yang diproduksi oleh sumber yang dapat dipercaya, dan yang secara teratur diperbarui berdasarkan pengujian biokimia makanan terbaru.
Sebagian besar buku resep basa (lihat favorit kami di bawah) datang dengan ini.
Setelah Anda tahu makanan mana yang harus diprioritaskan, mulailah dengan membuat perubahan kecil. Smoothie hijau alkali dengan sarapan, misalnya. Salad kaya nutrisi untuk makan siang, alih-alih sandwich quickie on the fly. Dengan menenun dengan hati-hati lebih banyak hidangan alkali ke dalam makanan Anda, Anda akan dengan mudah dapat melacak dan membangun kemajuan Anda. Bagaimanapun, ini adalah perubahan gaya hidup, bukan diet mode enam minggu.
Perencanaan makan mingguan sangat direkomendasikan oleh ahli gizi, terutama dalam hal makan alkali. Di buku barunya, Jujur Sehat dalam Buruan, Corrett menekankan pada "persiapan hari Minggu" sehingga menyiapkan makanan lezat sepanjang minggu lebih mudah, lebih cepat dan bebas rewel. Ini juga akan memberi Anda awal untuk makan siang kemasan yang bisa Anda bawa untuk bekerja bersama Anda untuk menghindari jatuh dari kereta.
Jangan menyalahkan diri sendiri jika Anda tergelincir. Seperti yang ditulis Edgson Sehat Sejujurnya untuk Hidup, "Beri dirimu izin untuk memiliki sesuatu 'di luar radar'; ini adalah eksperimen yang bagus untuk mengamati bagaimana makanan itu memengaruhi Anda … Makan basa bukanlah diet, itu adalah cara hidup dan karena itu harus - dan - bisa beradaptasi."
Siap memulai? Klik buku pilihan dan suplemen alkali terbaik kami di bawah ini.
Apa Manfaat Anti-Penuaan?
Banyak masalah kulit, termasuk peradangan, kekeringan ekstrem, eksim dan psoriasis, dapat ditelusuri kembali ke masalah dengan tingkat toksisitas usus dan sistem pencernaan. Dengan menghilangkan stres tambahan dari makanan yang terlalu asam, para pakar pemakan basa sepakat bahwa Anda kemungkinan akan menyerang akar penyebab jerawat Anda, mengurangi kambuh dan membangun kembali kekuatan fungsi penghalang kulit Anda.
"Makan makanan yang kaya akan makanan pembentuk asam menghancurkan beberapa manfaat perlindungan yang diberikan oleh [asam lemak esensial seperti omega-3], dan menghasilkan peradangan, kadar kolesterol tinggi dan kulit rusak, rusak," tulis Corrett dan Edgson dalam Book, Sehat Sejujurnya untuk Hidup. "Tetapi dengan mengikuti pola makan basa yang menambah kulit, meningkatkan produksi kolagen dan melindungi integritas kulit, memastikan bahwa penghalang ajaib ini tetap utuh dan sehat."
Ahli facial Miranda Kerr, Ildi Pekar, setuju: “Kulit berminyak dan kering memiliki masalah yang sama: pH di kulit tidak seimbang. Dengan mengonsumsi makanan alkali dan menggunakan produk yang tepat, Anda akan dapat memberikan nutrisi yang dibutuhkan kulit Anda agar seimbang. ”
Jika kulit yang lebih kuat, lebih sehat, lebih gemuk, dan lebih bercahaya tidak cukup untuk Anda, manfaatnya juga meluas untuk meningkatkan kekuatan dan vitalitas rambut dan kuku Anda, dengan memastikan akar dan kutikula dipelihara dengan lebih baik dengan mineral dan protein esensial, juga seperti meningkatkan tingkat energi Anda, suasana hati dan kesehatan serta kekebalan secara keseluruhan.
Belanja Buku Diet Alkaline Di Bawah Ini
Sudahkah Anda mencoba diet alkali? Atau Anda punya pertanyaan? Kunjungi Facebook dan bergabunglah dengan kelompok penggemar kecantikan kami di komunitas kami The British Beauty Line.
