Serius: Minuman Trendy Ini Akan Meningkatkan Metabolisme Anda dan Membakar Lemak

Matcha bukan hanya kegemaran kafein terbaru untuk mengisi rak-rak toko makanan kesehatan lokal Anda atau mengisi sore Anda yang sibuk dengan tendangan ekstra (sangat dibutuhkan). Matcha memiliki sejarah panjang yang penuh dengan tradisi Tiongkok dan Jepang kuno. Faktanya, matcha telah digunakan selama lebih dari 4000 tahun. Tapi selain akar kuno yang luas, itu juga sumber daya kecantikan dan kesehatan yang belum dimanfaatkan. Sebagai seorang ahli gizi, saya suka memasukkan bubuk ke dalam berbagai aspek diet saya untuk semua faktor yang bermanfaat.

Dari relaksasi hingga peningkatan fokus, di bawah ini adalah tujuh alasan Anda harus memasukkan matcha ke dalam diet Anda secepat mungkin.

# 1: Ini memberi Anda kulit bercahaya

Matcha memiliki bubuk teh hijau 137 kali lebih banyak antioksidan, atau EGCG, daripada teh hijau yang diseduh secara teratur. Antioksidan ini membantu melindungi kulit Anda dari radiasi ultraviolet. Mereka bahkan dapat menghilangkan radikal bebas berbahaya yang dipegang oleh tubuh Anda. Selain itu, mereka meningkatkan aliran darah Anda, yang dapat membantu memberi Anda cahaya kemerahan yang sangat didambakan di pipi Anda.

# 2: Ini membantu Anda tetap rileks dan waspada

Matcha kaya akan L-theanine, asam amino langka yang benar-benar mempromosikan keadaan relaksasi dan kesejahteraan dalam fungsi otak Anda. Sementara stres dapat menginduksi gelombang beta (yang mengarah ke keadaan tereksitasi dan gelisah), L-theanine menciptakan gelombang alfa (yang mengarah ke keadaan waspada yang rileks). Dan sementara L-theanine umum pada semua teh, matcha mungkin mengandung hingga lima kali lebih banyak dari asam amino ini dari varietas hitam dan hijau tua biasa Anda.

# 3: Ini membantu kamu mengingat banyak hal

L-theanine in matcha juga meningkatkan daya ingat Anda (baca: membantu Anda mengingat di mana Anda meletakkan ponsel dan kunci mobil). Itu bisa membantu Anda belajar dan tampil lebih baik tanpa semua efek samping negatif yang biasa dari kafein. Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa mereka yang minum teh hijau yang diisi dengan L-theanine juga kurang rentan terhadap "informasi yang mengganggu" yang mungkin menghambat tugas mereka (mis., Kurang rentan untuk menggulir melalui Instagram selama hari kerja).

# 4: Ini membantu meningkatkan metabolisme Anda dan membakar lemak

Komponen kimia dalam matcha pada dasarnya membuat gym internal untuk tubuh Anda. (Yang berarti lebih sedikit pekerjaan untukmu - ya, kumohon.) Minum matcha bisa membantumu membakar lebih banyak kalori, sementara penelitian menunjukkan itu juga dapat membantu Anda membakar hingga 25% lebih banyak lemak. Dikombinasikan dengan diet sehat dan olahraga, matcha dapat menendang penurunan berat badan Anda ke gigi tinggi.

# 5: Menjaga sistem kekebalan tubuh tetap sehat

EKG membantu menjaga mikroba yang memicu penyakit dan stres oksidatif tetap terkendali. Matcha juga bagus untuk jenis peradangan yang terjadi ketika Anda memiliki alergi atau infeksi sinus. Tukar kopi Anda dengan matcha selama musim dingin dan flu untuk menuai manfaat holistik dari katekin dan theanine.

# 6: Ini bisa memperlambat proses penuaan

Okinawa, Jepang, adalah apa yang oleh para ilmuwan dan ahli gizi disebut Zona Biru, atau dikenal sebagai wilayah geografis dunia tempat orang hidup lebih lama. Karena salah satu minuman paling umum di antara orang Okinawa adalah matcha, Dan Buettner, penulis Solusi Zona Biru (£16), dikaitkan seperti itu rentang umur panjang untuk konsumsi harian minuman dan radikal bebas penangkal kankernya.

# 7: Ini dapat membantu meringankan gejala depresi dan kecemasan

Seiring dengan menjaga Anda tetap fokus, santai, meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan meningkatkan aliran darah Anda, matcha membantu meredakan depresi dan kecemasan. Polifenol yang ditemukan dalam matcha dapat menyembuhkan Anda dari dalam ke luar, dan karenanya dapat membuat Anda merasa lebih bahagia dan kurang stres. Polifenol adalah antioksidan nabati yang kuat dan zat gizi mikro yang ditemukan dalam banyak makanan yang biasanya memberi Anda kegembiraan (seperti anggur dan cokelat).

Sebagai ahli gizi, saya percaya bahwa matcha hanya bermanfaat dan tidak ada salahnya meminumnya. Anda akan mendapatkan manfaat terbanyak dari meminum matcha murni. Jika itu bukan urusan Anda, Anda bisa membuat latte dengan almond atau santan. Tetapi Anda harus berhati-hati; Anda tidak ingin menghabiskan korek api yang dibuat dengan tambahan gula, jadi sebaiknya Anda membuatnya sendiri sehingga Anda tahu apa yang ada di dalamnya atau selalu bertanya.

Selain itu, hanya karena sebuah item makanan mengatakan ada matcha di dalamnya bukan berarti itu sehat, Anda perlu melihat bahan-bahan lain juga. Salah satu hal favorit saya yang harus dilakukan adalah membuat suguhan manis yang lebih sehat seperti muffin, panekuk, es krim, smoothie, kue, kue, dan puding dengan matcha - ini memberikan rasa yang enak dan tambahan manfaat nutrisi.