Para ahli menilai Diet ini sebagai yang Terburuk Secara Keseluruhan — tetapi Seberapa Buruk Benarkah Itu?

Ketika saya pertama kali mendengar tentang diet Whole30 - yang, menurut situs web, adalah "dirancang untuk mengubah hidup Anda dalam 30 hari"-Aku tertarik. Aku belum pernah bermain game yang panjang; Aku berhasil mendapatkan kepuasan instan dan hasil yang bisa kulihat secara real time. Tapi sebagai editor kecantikan, aku sudah diajari bahwa tidak ada yang namanya perbaikan cepat dengan diet. Menurunkan berat badan (dan mempertahankannya) hasil dari perubahan gaya hidup yang berasal dari pilihan yang sehat dan berpendidikan selama periode waktu yang lama. Meskipun begitu, saya akan mencoba apa saja sekali, karena bagaimana jika itu benar-benar tidak mengubah hidup saya?

Saya mulai menyelami riset, membaca artikel demi artikel tentang diet. Beberapa memuji prosesnya, mencatat Whole30 berfokus pada bahan-bahan "nyata" yang padat nutrisi dan mengubah cara Anda mendekati makanan.

Dari pola makan yang kontroversial, naturopath Taryn Forrelli mengatakan, "Beberapa orang tidak menyadari seberapa besar dampak perubahan dalam kebiasaan makan sampai mereka berkomitmen pada rencana yang ketat. [Makanan yang ditentukan dalam Whole30] mendorong flora yang baik di usus Anda, juga dikenal sebagai microbiome Anda, berkembang, yang dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan bagi pencernaan dan seterusnya."

Yang lain tidak dijual. Faktanya, itu Berita & Laporan Dunia A.S. merilis peringkat 38 diet yang berbeda, dan Whole30 sudah mati terakhir. Ahli diet dan pendiri The Farah Effect Farah Fahad, MS, RD, tidak akan merekomendasikan hal ini: "Saya tidak pro menghapus semua kelompok makanan. Saya berlangganan 'semuanya secukupnya,' termasuk memutar diet Anda. Apakah saya akan merekomendasikan ini? Tidak. Kita adalah individu - kita memiliki susunan genetik individu, keseimbangan hormon, metabolisme, toleransi makanan, gaya hidup, dan kecintaan terhadap makanan tertentu. Peraturan untuk sekolah. "Dia melanjutkan," Saya tidak suka menempatkan kerangka waktu pada kesehatan.

Anda lakukan 30 hari, lalu apa? Itu bukan cara tubuh bekerja - Anda harus mengadopsi praktik kesehatan jangka panjang yang berkelanjutan."

Untuk mengetahui semua informasi (lebih dari satu juta pencarian Google per bulan), saya membaca fakta, testimoni, dan aturan yang diposting di situs web Whole30 dan berbicara dengan beberapa ahli gizi juga. Di bawah ini, temukan lima hal yang perlu dipertimbangkan sebelum memulai perjalanan Whole30.

#1

Ini dimaksudkan untuk mengakhiri kebiasaan tidak sehat Anda.

"Anggap saja ini sebagai pengaturan ulang nutrisi jangka pendek," demikian bunyi situs web itu. "Ini dirancang untuk membantu Anda mengakhiri mengidam yang tidak sehat, mengembalikan metabolisme yang sehat, menyembuhkan saluran pencernaan Anda, dan menyeimbangkan sistem kekebalan tubuh Anda."

Komentar Bond tentang cara kerjanya: "Ini mengurangi kalori kosong yang sudah biasa kita makan, seperti gula, susu, dan biji-bijian. Ini menantang kebiasaan makan Anda - itu benar-benar membuat Anda mempertanyakan mengapa Anda makan apa yang Anda makan - dan itu membantu Anda memahami makanan apa yang membakar tubuh Anda dan membuat Anda merasa berenergi."

#2

Ini bukan untuk orang yang lemah hati.

Aturannya adalah sangat spesifik (Anda baca semuanya di sini), tetapi inilah intinya secara umum: Anda tidak dapat mengkonsumsi gula dalam bentuk apa pun, nyata atau buatan. Jadi tidak ada sirup maple, madu, agave, atau Splenda (penelitian menunjukkan pemanis buatan bisa berbahaya bagi kesehatan Anda).Selanjutnya adalah menghentikan alkohol dan merokok - yang masuk akal - serta biji-bijian, kacang-kacangan, dan produk susu. Itu berarti tidak ada gandum, jagung, quinoa, kacang-kacangan, buncis, lentil, yogurt, atau segala bentuk kedelai. Namun, aturan terakhir adalah aturan yang bisa benar-benar saya bela: menjauh dari skala.

Situs web menjelaskan, "Sangat sedikit orang yang memiliki hubungan yang sehat dengan timbangan. Selama 30 hari, kami ingin Anda fokus pada perubahan dalam kesehatan Anda, dalam suasana hati Anda, dan dalam hubungan Anda dengan makanan daripada berapa berat Anda."

#3

Sangat membantu untuk fokus pada apa yang Anda bisa makanlah bukannya apa yang tidak bisa Anda makan.

Pendiri dan presiden Nutritious Life, Keri Glassman, MS, RD, CDN, adalah penggemar diet secara keseluruhan karena dapat membantu Anda berhenti makan makanan yang tidak sehat. "Bukan karena dosis ketat atau tidak boleh dilakukan, tetapi karena ini bukan tentang pembatasan, dan ini tentang fokus pada diet yang penuh dengan makanan utuh yang padat nutrisi," katanya. "Ini adalah diet yang dapat membantu menanamkan kebiasaan makan yang sehat. Jika Anda mengikuti diet makan daging tanpa lemak, sayuran, beberapa buah, dan lemak sehat, itu adalah diet yang pasti bisa saya dapatkan. "

Untuk referensi, inilah yang bisa Anda makan: sayuran (termasuk kentang), buah-buahan (secukupnya), dan daging yang belum diproses semuanya mendapat persetujuan, juga telur, kacang-kacangan (kecuali kacang), biji-bijian, dan kopi. Namun, jika Anda seorang vegetarian yang hidup dengan pola makan nabati, pilihannya jauh dari beragam.

#4

Tapi itu mungkin tidak berkelanjutan dalam jangka panjang.

"Saya menemukan diet yang memotong seluruh kelompok makanan tidak berkelanjutan dalam jangka panjang," kata Alissa Rumsey MS, RD, dan pemilik Alissa Rumsey Nutrition and Wellness. "Banyak orang kembali ke pola makan normal setelah 30 hari karena mereka tidak belajar cara mengubah perilaku makan mereka, jadi jenis perubahan diet ini tidak bertahan lama."

"Banyak orang tidak akan berpegang teguh pada pedoman yang berat ini," kata Amy Shapiro, ahli diet terdaftar, ahli gizi, dan pendiri NYC. "Ini mengarah pada 'cheat.' Kemudian, mereka akan kehilangan manfaat yang telah mereka usahakan untuk dapatkan. " Dia melanjutkan, "Saya suka bagaimana mereka merekomendasikan perlahan-lahan memperkenalkan makanan kembali sehingga orang dapat melihat bagaimana hal-hal mempengaruhi tubuh mereka; Saya hanya khawatir bahwa kebanyakan orang akan makan sebanyak-banyaknya setelah menyelesaikan 30 hari karena itu sangat ketat."

#5

Karena jika Anda terpeleset, Anda harus memulai dari awal lagi.

"Ini bukan kita yang berperan sebagai pria tangguh. Kamu membutuhkan sejumlah kecil dari makanan yang meradang ini untuk memutus siklus penyembuhan - satu gigitan pizza, satu percikan susu di kopi, dan kamu telah memecahkan tombol reset, yang mengharuskan Anda memulai dari awal pada Hari 1, "jelas situs web Whole30.

Jadi sepertinya dewan juri masih belum tahu. Jika Anda memiliki tekad, jangan ragu untuk mencobanya - tapi berhati-hatilah. Bond menjelaskan, "Mereka yang merasa sulit, dengarkan tubuh Anda. Seringkali, mengidam berakar pada kebutuhan biologis nyata. Jika Anda mendambakan kentang goreng atau permen, Anda mungkin membutuhkan karbohidrat! Puaskan hasrat dengan karbohidrat yang ramah Whole30 seperti buah atau kentang panggang. Untungnya, internet penuh dengan sumber daya dan resep untuk membantu Anda melewatinya. "Untuk panduan langkah demi langkah dan berton-ton resep yang disetujui, periksa Seluruhnya30 ($15).