Orang-Orang Yang Tersehat di Bumi Semua Minum Minuman yang Dapat Dipanaskan dengan Microwave ini
Tidak seperti spiralizer dan Vitamix kami, kami tidak akan menganggap microwave sebagai alat "kesehatan". Ya ampun tahu kita semua suka kenyamanan, tetapi untuk alasan apa pun, sisa microwave tua atau kopi sepertinya, well, kurang dewasa daripada menghangatkan mereka di atas kompor. Namun menurut laporan baru dari The Cut, kami para pemalas makanan punya satu alasan lagi untuk memuaskan kebiasaan microwave kami: Sebenarnya ada minuman lebih sehat jika Anda membuatnya dalam microwave.
Menurut The Cut, seorang ilmuwan Australia di Universitas Newcastle, Quan Vuong, PhD, menemukan bahwa "teh microwave diaktifkan 80% dari kafein, theanine, dan senyawa polifenol dalam minuman- peningkatan dibandingkan dengan memanaskannya di atas kompor. "Nutrisi ini penting untuk menghilangkan stres, mengurangi peradangan, mencegah tanda-tanda penuaan, mendukung kadar gula darah yang sehat, dan banyak lagi.
Teh bukan satu-satunya yang Vuong sarankan untuk microwave agar kesehatannya lebih baik. Pada tahun 2016, ia menemukan bahwa microwave gelombang mikro melepaskan lebih banyak antioksidan dan kulit makadamia microwave membuat senyawa fenoliknya lebih mudah diakses.
Cut juga menyebut Vuong "sebuah gelombang mikro serial" dan melaporkan bahwa ia bersumpah bahwa teh gelombang mikro lebih enak daripada teh yang diseduh dengan ketel. Tidak yakin seberapa ilmiah klaim itu, tetapi karena kita tidak dapat diganggu untuk menyalakan kompor, kami senang untuk mempercayainya.
