Informasi Nutrisi untuk Daging Sapi Turki
Daftar Isi:
Secara umum, kalkun adalah salah satu pilihan sandwich yang lebih sehat. Kalkun irisan tinggi protein dan rendah lemak, dan bila dikombinasikan dengan roti gandum utuh dan sayuran, itu bisa membuat makan siang bergizi. Goreng kalkun cukup rendah lemak sehingga Anda bisa menambahkan 1 sdm. mayones rendah lemak ke sandwich Anda dan masih memiliki makanan yang mengandung kurang dari 11 g lemak.
Video of the Day
Kalori
Daging makan siang di Turki lebih rendah kalori daripada kebanyakan daging makan lainnya. A 100 g, atau sekitar 3. 5 oz., sajian irisan kalkun mengandung 99 kalori. Ukuran pastrami yang sama mengandung 147 kalori, dan jumlah ham yang sama mengandung 163 kalori. Daging makan siang lainnya, seperti daging asap, bahkan lebih tinggi kalori, dengan 388 kalori per porsi.
Protein
Satu porsi daging makan kalkun kalkun mengandung 17. 1 g protein, yang menghasilkan 69 persen kalori. Turki terdiri dari persentase protein yang lebih tinggi daripada daging makan siang lainnya; pastrami adalah protein 60 persen, ham 41 persen dan salami hanya 21 persen. 17. 1 g protein dalam kalkun kalkun memasok 37 persen dari jumlah harian yang direkomendasikan untuk kebanyakan wanita dan 31 persen untuk kebanyakan pria.
Lemak
Daging makan siang di Denmark lebih rendah lemak daripada kebanyakan daging makan siang lainnya. Satu porsi kalkun irisan berisi 2 g lemak, yang memasok hanya 18 persen dari 99 kalori. Pastrami mengandung lebih dari dua kali lebih banyak lemak, dengan 5. 8 g, yang merupakan kalori sebesar 37 persen. Ham dan salami lebih tinggi lemaknya, dengan ham mengandung 8. 6 g dan salami yang mengandung 33. 3 g, masing-masing 48 dan 77 persen kalori.
Karbohidrat
Kebanyakan daging makan rendah karbohidrat, dan kalkun tidak terkecuali. Satu porsi kalkun irisan mengandung 3. 25 g karbohidrat, yang hanya menyediakan 13 persen kalori. Seperti kebanyakan daging makan siang, kalkun irisan tidak mengandung serat. Namun, jika Anda menggunakan kalkun untuk membuat sandwich roti gandum utuh, sandwich tersebut akan mengandung 3. 8 g serat, yang 14 persen dari jumlah harian yang direkomendasikan untuk kebanyakan orang dewasa.
Sodium
Meski lebih rendah sodium daripada ham atau salami, daging kalkun kalkun masih mengandung persentase tunjangan harian yang tinggi. Karena sodium bisa berkontribusi terhadap masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, disarankan agar Anda mengonsumsi kurang dari 2, 300 mg per hari. The American Heart Association menyarankan bahkan kurang, 1, 500 mg per hari, jika Anda berisiko terkena penyakit jantung. Satu porsi daging makan kalkun kalkun mengandung 966 mg, yaitu 64 persen dari jumlah ini. Jika Anda berisiko terkena penyakit jantung, atau ingin tetap mengkonsumsi makanan rendah sodium, Anda mungkin ingin menggunakan kalkun rendah garam, yang mengandung 772 mg per sajian.
