Kesalahpahaman umum tentang Diabetes adalah agar mengendalikan gula darah Anda, Anda harus benar-benar merombak makanan Anda dan melepaskan semua makanan yang Anda sukai. Meskipun Anda harus sadar akan makanan yang Anda makan dan membuat beberapa perubahan kecil dalam makanan Anda, Anda tetap dapat menikmati beragam makanan lezat tanpa merasa kehilangan.
Video Hari Ini
Lean Protein
![]()
->
Karbohidrat Whole-Grain
->
semangkuk pasta gandum. Photo Credit: al62 / iStock / Getty Images
![]()
Makanan yang mengandung karbohidrat meningkatkan gula darah Anda karena mereka memecah gula saat dicerna. Tiga jenis utama karbohidrat adalah pati, gula dan serat. Pati termasuk sayuran bertepung seperti kacang polong, jagung dan kentang, kacang-kacangan dan biji-bijian seperti jelai dan nasi. Gula termasuk gula alami yang ditemukan dalam susu dan buah-buahan dan menambahkan gula pada barang-barang seperti kue kering, kue dan makanan olahan. Serat ditemukan pada makanan nabati dan biji-bijian. Sebagai penderita diabetes Anda masih bisa menikmati karbohidrat, Anda hanya perlu sadar akan apa yang Anda makan dan menetapkan batas karbohidrat maksimum untuk hari ini. Ahli diet terdaftar dapat membantu Anda menentukan batas terbaik untuk Anda. Memilih karbohidrat whole grain bukan yang diperkaya juga penting. Misalnya, pilih beras merah bukan putih, pasta gandum utuh, bukan roti gandum biasa dan bukan putih.
Buah dan Sayuran
->
semangkuk stroberi Foto Kredit: tanyasharkeyphotography / iStock / Getty Images
![]()
Buah dan sayuran harus menjadi bagian besar dari makanan Anda. Mereka mengandung gula alami, sehingga bisa mempengaruhi kadar gula darah Anda, tapi bila dikonsumsi secukupnya mereka merupakan tambahan yang sehat untuk diet Anda. Indeks glikemik adalah metode yang sangat baik untuk membantu memantau kandungan gula dari buah yang Anda pilih. Indeks glikemik adalah ukuran bagaimana makanan tertentu akan mempengaruhi kadar gula darah Anda. Semakin rendah peringkat makanan pada indeks glikemik, semakin sedikit hal itu akan mempengaruhi gula darah Anda, jadi pastikan memilih buah dan sayuran yang rendah lebih sering dan membatasi peringkat yang lebih tinggi pada indeks.Grapefruit, apel, stroberi, anggur, wortel dan ubi jalar adalah beberapa contoh buah dan sayuran rendah glisemik.
Permen dalam Moderasi
->
semangkuk saus apel tanpa pemanis Photo Credit: Ildiko Papp / iStock / Getty Images
![]()
Semua orang menyukai makanan manis seperti kue, kue dan es krim, dan ini biasanya hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika penderita diabetes berpikir untuk melepaskan sebagian dari makanan mereka. Kabar baiknya adalah bahwa Anda masih bisa menikmati suguhan dalam moderasi dengan sedikit pertukaran sederhana. Pilihlah versi favorit dari gula rendah atau tidak mengandung gula bila tersedia, atau pilih untuk membuatnya sendiri. Anda bisa mengganti saus apel tanpa pemanis atau pengganti gula seperti sucralose atau stevia untuk mengurangi kandungan gula dalam resep favorit Anda. Kunci untuk memasukkan permen dalam makanan Anda adalah memperhatikan ukuran porsi dan hanya memilikinya sesekali.
