Informasi tentang Polenta
Daftar Isi:
- Sementara polenta mengandung banyak vitamin dan mineral, namun tidak diklasifikasikan sebagai sumber yang baik untuk salah satu dari itu, laporkan kepada U. S. Department of Agriculture National Nutrient Database for Standard Reference. Polenta mengandung jejak mineral kalsium, besi, magnesium, fosfor, sodium dan seng. Vitamin yang ditemukan dalam polenta dalam jumlah kecil adalah: Vitamin B, vitamin A dan vitamin E.
- Polenta dari toko itu dimasak, jadi yang harus Anda lakukan adalah memanaskannya dan melayani, membuatnya lebih nyaman. Polenta pracetak yang dibeli di toko biasanya ditemukan dalam bentuk tabung dan dibungkus dengan plastik, mirip dengan kue yang ditemukan di bagian berpendingin yang Anda potong dan panggang. Dalam bentuk ini, polenta bisa mudah dipotong dan tetap bersama saat dipanaskan. Bila mengacu pada daftar bahan, Anda akan menemukan bahwa polenta yang dibeli di toko berisi air, tepung jagung kuning, garam, asam tartarat (aditif), asam askorbat (vitamin C) dan beta-karoten (vitamin A). Karena penambahan asam askorbat dan beta karoten, polenta yang dibeli di toko sedikit lebih tinggi pada vitamin C dan A daripada versi buatan sendiri, namun kalori, lemak, karbohidrat dan protein serupa.
Polenta biasanya terbuat dari tepung jagung kuning, meski tepung jagung putih juga bisa digunakan. Ini berasal dari Italia Utara sebagai makanan petani. Saat ini, polenta dinikmati di seluruh dunia dan dapat ditemukan di toko, menjadikannya makanan cepat dan nyaman untuk dikonsumsi. Polenta yang baru dibuat memiliki konsistensi bubur jagung namun bisa diolah menjadi kue untuk dipanggang atau digoreng. Karena terbuat dari jagung, polenta juga bebas gluten.
Sementara polenta mengandung banyak vitamin dan mineral, namun tidak diklasifikasikan sebagai sumber yang baik untuk salah satu dari itu, laporkan kepada U. S. Department of Agriculture National Nutrient Database for Standard Reference. Polenta mengandung jejak mineral kalsium, besi, magnesium, fosfor, sodium dan seng. Vitamin yang ditemukan dalam polenta dalam jumlah kecil adalah: Vitamin B, vitamin A dan vitamin E.
Polenta dari toko itu dimasak, jadi yang harus Anda lakukan adalah memanaskannya dan melayani, membuatnya lebih nyaman. Polenta pracetak yang dibeli di toko biasanya ditemukan dalam bentuk tabung dan dibungkus dengan plastik, mirip dengan kue yang ditemukan di bagian berpendingin yang Anda potong dan panggang. Dalam bentuk ini, polenta bisa mudah dipotong dan tetap bersama saat dipanaskan. Bila mengacu pada daftar bahan, Anda akan menemukan bahwa polenta yang dibeli di toko berisi air, tepung jagung kuning, garam, asam tartarat (aditif), asam askorbat (vitamin C) dan beta-karoten (vitamin A). Karena penambahan asam askorbat dan beta karoten, polenta yang dibeli di toko sedikit lebih tinggi pada vitamin C dan A daripada versi buatan sendiri, namun kalori, lemak, karbohidrat dan protein serupa.
Melayani Saran
Salah satu cara untuk menikmati polenta buatan sendiri adalah sebagai pengganti roti atau pasta. Mirip dengan bubur jagung, Anda bisa menambahkan keju, lada atau mentega untuk rasa tambahan. Polenta dapat ditemukan di beberapa resep termasuk sup, makanan penutup, makanan pembuka sarapan, casserole dan saus. Toko yang dibeli polenta bisa dipanggang, digoreng, digoreng atau digoreng. Bagi mereka yang mengikuti diet bebas gluten, polenta bekerja sebagai pengganti gabah bebas gluten.
