Curd Nutrition

Keju dadih - atau hanya dadih, seperti yang kadang-kadang disebut - dibuat saat whey dikeringkan dalam tong pembuatan keju. Bentuk keju segar ini biasanya paling baik saat dimakan dalam lima hari setelah membeli, catat Golden Age Cheese. Memahami susunan nutrisi dadih keju akan membantu Anda melihat bagaimana sajian lezatnya sesuai dengan makanan Anda.

Video Hari

Ukuran Kurma Keju

Seperti semua makanan, identifikasi ukuran porsi yang tepat dari porsi dadih keju sangat penting. Sebenarnya, 1 ons - atau sekitar 28 gram - sama dengan satu porsi dadih keju, catat keju merah Henning Wisconsin. Membandingkan porsi dadih keju Anda dengan barang-barang rumah tangga mungkin akan membuat segalanya lebih mudah ketika harus menjaga ukuran porsi di cek. Common Health melaporkan bahwa satu porsi dadih keju sama besarnya dengan empat dadu.

Kalori Count

Mengidentifikasi kandungan kalori dari makanan tertentu - seperti dadih keju - dapat membantu Anda kehilangan, mempertahankan atau bahkan menambah berat badan. Setiap porsi dadih keju memberikan sekitar 110 kalori, 80 di antaranya berasal dari lemak. Selain itu, dari 9 gram lemak total yang ditemukan dalam porsi dadih keju, 5. 5 di antaranya jenuh. Mengonsumsi terlalu banyak lemak jenuh telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Keju dadih juga menyediakan 7 gram protein dalam satu porsi, catatan Henning's Wisconsin Cheese. Protein menghasilkan sekitar 30 kalori. Wanita dan pria di atas usia 18 tahun umumnya dianjurkan untuk mendapatkan 46 gram dan 56 gram protein per hari.

Makanan Vitamin

Keju dadih menawarkan sejumlah vitamin A. Henning's Wisconsin Cheese melaporkan bahwa satu porsi dadih keju memberikan 6 persen dari nilai harian vitamin A - atau sekitar 300 internasional unit. Sebagian besar orang dewasa sehat berusia di atas 18 tahun didorong untuk mendapatkan 5.000 unit vitamin A internasional setiap hari. Selain menjadi penting untuk kesehatan mata, bantuan vitamin A dalam produksi dan aktivitas sel darah putih, meningkatkan pertumbuhan sel dan dapat mencegah perkembangan beberapa tipe kanker tertentu.

Toko Mineral

Keju dadih juga menyediakan mineral tertentu, termasuk sodium dan kalsium. Padahal, mereka yang makan satu porsi dadih keju bisa berharap bisa mengkonsumsi sekitar 180 miligram sodium, atau sekitar 7 persen dari nilai harian nutrisi ini. Selain itu, setiap porsi dadih keju memberikan 20 persen nilai kalsium harian - atau sekitar 200 miligram nutrisi. Kalsium membantu meningkatkan fungsi otot dan saraf serta sekresi hormon, dan membantu perkembangan dan pemeliharaan tulang dalam tubuh.