Panduan nutrisi untuk wafel
Daftar Isi:
Wafel, biasanya dibuat dari adonan tepung, baking powder, telur, susu, mentega dan gula, berasal dari Yunani kuno., menurut majalah "Time". Mereka dimasak dalam media khusus yang memberi mereka pola grid yang khas. Anda bisa memilih untuk memakannya; Namun, cara yang paling populer untuk menyajikan wafel adalah dengan mentega dan sirup maple.
Video Hari
Kalori
Sajian 2 wafel, masing-masing berukuran 4 inci x 4 inci, mengandung 170 sampai 250 kalori. Jumlah ini dapat bervariasi berdasarkan bahan yang digunakan dalam adonan wafel Anda, dan juga oleh merek. Menambahkan 1 sdm. mentega menyumbang 102 kalori, dan menuangkan 3 sdm. sirup mapel di atas wafel Anda menambahkan 80 kalori. Pergilah Tanya Alice!, Layanan Kesehatan Tanya Jawab di Columbia University, merekomendasikan merencanakan sarapan pagi yang mengandung 350 sampai 500 kalori untuk memenuhi kebutuhan energi pagi Anda. Jika Anda perlu meningkatkan kadar kalori, pertimbangkan untuk menyajikan sisi daging buah atau sarapan, seperti ham atau bacon, dengan wafel.
Lemak dan Gula
Dua wafel mengandung 6 sampai 12 g lemak, 2 sampai 3 g yang sudah jenuh. Praktik terbaik menentukan bahwa Anda membatasi konsumsi lemak hingga 44 sampai 78 g lemak setiap hari dan tidak makan lebih dari 15 g lemak jenuh sehari. Kelebihan lemak jenuh sangat meningkatkan risiko peningkatan kadar kolesterol Anda, yang berkontribusi terhadap kemungkinan Anda terkena penyakit jantung dan stroke. Satu porsi dua wafel juga mengandung 3 g gula. Mengkonsumsi terlalu banyak gula dalam makanan Anda bisa mengakibatkan peradangan dan tekanan darah tinggi. Baik lemak dan gula dapat menyebabkan kelebihan berat badan.
Karbohidrat dan Serat
Mengkonsumsi wafel menambah 26 sampai 30 g karbohidrat ke dalam rencana makan Anda; Anda harus yakin untuk mengonsumsi 130 g karbohidrat setiap hari. Macronutrien ini memenuhi kebutuhan energi Anda dan menyumbang sekitar 104 sampai 120 kalori dalam porsi dua wafel. Karbohidrat disimpan di otot dan hati Anda untuk digunakan nanti, meski serat dalam makanan Anda, merupakan bagian dari makanan kaya karbohidrat, adalah karbohidrat yang tidak dicerna tubuh. Serat, kadang-kadang disebut sebagai bulk atau serat, dapat membantu Anda menghindari sembelit dan mungkin juga berperan dalam membantu menurunkan berat badan. Makanan berserat tinggi membuat perut Anda terasa kenyang lebih lama, yang bisa membuat Anda tidak terlalu banyak mengonsumsi kalori.
Vitamin
Dua wafel mengandung 10 sampai 20 persen dari asupan vitamin A. yang direkomendasikan setiap hari. Vitamin ini memainkan peran penting dalam produksi sperma dan mempertahankan siklus reproduksi wanita, dan kulit Anda bergantung padanya agar tetap sehat. Kekurangan vitamin A dapat diindikasikan oleh masalah kulit kering dan penglihatan, karena vitamin A juga membantu penglihatan malam hari. Wafel juga memberi Anda 2 persen vitamin C yang perlu Anda konsumsi setiap hari.Vitamin C, yang juga disebut asam askorbat, terkenal melawan pilek, meskipun Dr. Seth Feltheimer dari Rumah Sakit New York Presbyterian / Columbia Medical Center mencatat dalam sebuah artikel pada bulan Desember 2010 di "New York Daily News" bahwa tidak ada penelitian yang mengkonfirmasi kepercayaan ini..
Mineral
Satu porsi dua wafel memberi zat besi dalam makanan Anda - 10 sampai 20 persen zat besi yang harus Anda konsumsi setiap hari. Mineral ini mempromosikan pengiriman oksigen ke dalam tubuh Anda, dan tanpa jumlah zat besi yang memadai, Anda mungkin mengalami anemia. Kondisi ini berakibat pada penurunan fungsi kekebalan tubuh dan kelelahan. Anda bisa meningkatkan kandungan zat besi dalam wafel dengan memasaknya dalam media pemetik besi, menurut Go Ask Alice! Bukti yang diterbitkan dalam Journal of Food Science edisi Juli 2006 menunjukkan bahwa peralatan masak besi memberi zat besi pada makanan yang dimasak di dalamnya.
