Bagaimana Menghaluskan Tubuh Anda

Hari demi hari, tubuh Anda bekerja keras dalam menjaga lingkungan yang sedikit basa, karena keseimbangan pH yang tepat sangat penting untuk kesehatan. Miliaran sel di jaringan Anda bergantung pada lingkungan alkalin agar berfungsi dengan baik, mencegah kerusakan sel dan menangkis mikroba patogen. Dengan pengecualian sistem manusia seperti vagina, yang harus menjaga lingkungan yang sedikit asam, sebagian besar sistem tubuh Anda membutuhkan alkalinitas agar berfungsi optimal. Seiring kesadaran akan pentingnya alkalinitas meningkat, Anda mungkin ingin mengambil langkah untuk meningkatkan keseimbangan asam basa untuk mendapatkan manfaat kesehatan. Anda dapat melakukan ini dengan melakukan beberapa perubahan pada diet Anda, yang baik untuk Anda terlepas dari apakah Anda mencari manfaat alkalin atau tidak.

Faktor diet mempengaruhi keseimbangan pH - atau keseimbangan asam / basa - tubuh. Beban asam / basa dari makanan tertentu tidak mengacu pada pH makanan sebelum dikonsumsi, tetapi pada hasil asam / basa setelah Anda mencernanya. Makanan tertentu mungkin memiliki pH basa namun menghasilkan asam pada pencernaan atau sebaliknya. Ginjal menanggung beban tanggung jawab untuk menetralkan asam, sehingga prosesnya kadang-kadang disebut sebagai "potensi asam ginjal beban" atau PRAL. Dalam diet alkali, makanan diberi skor berdasarkan apakah mereka mengandung asam atau basa, yang disebut skor PRAL.

Seiring waktu, secara teratur mengonsumsi makanan tinggi makanan pembentuk asam dapat menyebabkan asidosis rendah di seluruh tubuh Anda, yang dapat meningkatkan risiko penyakit kronis. Untuk pertama kalinya, para peneliti menggunakan penelitian berskala besar untuk menunjukkan bahwa kadar asam diet yang tinggi meningkatkan risiko diabetes tipe 2. Penelitian yang dipublikasikan di jurnal Eropa Diabetologia pada tahun 2014, melibatkan pelacakan lebih dari 66.000 wanita selama 14 tahun. Dibandingkan dengan wanita yang mengonsumsi makanan dengan kadar asam rendah, peserta yang mengkonsumsi makanan dengan kadar asam tinggi menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam mengembangkan diabetes tipe 2 selama penelitian, menurut hasilnya.

Dalam sebuah studi terpisah dari orang-orang dengan diabetes tipe 2, yang diterbitkan dalam Journal of Diabetes Investigation edisi Juli 2015, para periset menunjukkan bahwa diet pembentuk asam dan protein nabati rendah dikaitkan dengan peningkatan risiko. sindrom metabolik. Sindrom metabolik adalah nama untuk sekelompok faktor risiko kesehatan termasuk tekanan darah tinggi dan peningkatan glukosa darah.

Makanlah Protein Hewan Tertinggal

Diet kaya protein hewani dan rendah buah dan sayuran mempromosikan makanan dengan kadar asam diet tinggi. Jika Anda makan terlalu banyak daging, keju dan telur, mengurangi bisa membantu mengurangi beban asam dan membantu alkalize tubuh Anda. Cobalah menjalani "Senin tanpa daging" dan ganti daging di piring Anda untuk hari itu dengan sumber protein nabati seperti tahu - protein alkalizing.Bereksperimenlah dengan menciptakan lebih banyak hidangan vegetarian seperti sup sayuran dan cabai sayuran. Anda akan segera menemukan bahwa Anda tidak memerlukan daging untuk membuat makanan yang memuaskan; Misalnya, Anda bisa membuat sandwich hangat dengan menggunakan sayuran favorit Anda dan beberapa topi jamur portobello besar untuk tekstur yang gemuk.

Mengkonsumsi Lebih Banyak Buah dan Sayuran

Buah dan sayuran - kecuali cranberry - meningkatkan alkalinitas, yang diukur melalui tingkat pH kemih. Alkalinitas buah dan sayuran menetralkan asam dan membantu menjaga keseimbangan lebih miring ke arah basa. Miliki sayuran atau buah-buahan dengan makanan utama Anda dan kudapatkan makanan di antara waktu makan. Celupkan sayuran ke dalam hummus dan bukan mengonsumsi makanan bergizi dan asam. Jauhkan buah di mana Anda bisa melihatnya dan tas itu untuk dibawa bersamamu saat bepergian. Masukkan buah ke dalam smoothies dengan mencampurnya dengan susu almond dan es untuk camilan dingin.

Perencanaan Makanan Alkalin

Buatlah salad menjadi makanan pokok dalam rencana makan Anda. Sayuran berdaun bukan hanya makanan penghasil basa, tapi kaya akan zat gizi mikro penting yang dibutuhkan tubuh Anda untuk berfungsi dengan baik. Alih-alih menggunakan selada saja, cobalah membuat salad dengan sayuran hijau lainnya seperti bayam atau kangkung. Sayuran yang lebih gelap lebih tinggi pada skala pembentukan alkali dan kaya nutrisi daripada sayuran hijau lainnya.

Menjadi terbiasa dengan makanan pembentuk basa, yang secara alami kaya nutrisi, dan menggunakannya sebagai fondasi untuk membangun makanan sehat. Makanan pembentuk basa lainnya termasuk wortel, kembang kol, brokoli, lobak, kentang, terong, seledri dan timun.

Sementara makanan seperti biji-bijian dan lemak tak jenuh tidak membentuk basa, mereka memberikan manfaat gizi dan merupakan bagian dari makanan sehat. Selama Anda mengonsumsi makanan kaya buah dan sayuran padat nutrisi, Anda tidak perlu menghindari makanan yang tidak mengandung basa yang sehat. Biji-bijian seperti gandum, millet, dieja, bayam dan soba membantu memenuhi kebutuhan serat Anda, sementara lemak ikan, tumbuhan dan minyak biji menyediakan lemak yang dibutuhkan tubuh Anda.

Ingatlah bahwa konsumsi alkohol, tembakau dan soda adalah pembentuk asam dan berdampak negatif terhadap keseimbangan asam basa. Potong kembali atau berhenti untuk memperbaiki kesehatan Anda dan mengurangi risiko penyakit.

Manfaat Potensial Selain Alkalizing Tubuh

Diet alkalin kontroversial dan tidak diterima secara universal. Tubuh memiliki sistem sendiri untuk menjaga alkalinitas, jadi bukti yang pasti diperlukan untuk menentukan apakah diet alkali bermanfaat. Namun, kandungan mineral dan nutrisi yang tinggi dari diet alkali dapat menawarkan beberapa manfaat kesehatan, menurut seorang peneliti dari University of Alberta di Kanada, yang meninjau bukti yang ada dan menemukan bahwa asupan buah dan sayuran yang kaya dalam makanan alkali dapat bermanfaat bagi kesehatan tulang, mengurangi pemborosan otot pada orang dewasa yang lebih tua dan mengurangi risiko penyakit kronis.