Informasi Nutrisi Saus Gula
Daftar Isi:
Saus Hoisin adalah makanan pokok masakan Asia. Hal ini biasa digunakan sebagai saus atau resep seperti bebek Peking dan mu shu pork. Saus Hoisin memiliki rasa manis dan asam dari gula, cuka dan kacang kedelai fermentasi yang dikandungnya. Meskipun Anda mungkin tidak mempertimbangkan kandungan nutrisi dari bumbu seperti saus hoisin, mereka dapat menambahkan kalori dan secara dramatis meningkatkan kandungan natrium makanan Anda.
Video of the Day
Melayani Ukuran dan Kalori
Tidak peduli apa yang Anda makan, apakah itu sekantong keripik atau sesendok saus hoisin, penting untuk membaca Nutrisi Fakta label makanan untuk konten kalori per porsi. Mengkonsumsi 50 kalori ekstra setiap hari dapat menyebabkan kenaikan berat badan 5 lb selama setahun. Satu porsi saus hoisin merek Dinasti sama dengan 2 sdm., dan masing-masing porsi mengandung 50 kalori. Penting juga memperhatikan ukuran porsi Anda. Jika Anda berencana menggunakan lebih dari 2 sdm., dari pada yang Anda butuhkan untuk menyesuaikan asupan kalori Anda selama sisa hari Anda untuk tetap berada dalam batas kalori harian Anda.
Sodium
Sebagian besar makanan Cina mengandung sodium dalam jumlah tinggi. Setiap porsi saus hoisin merek Dinasti mengandung 410 mg sodium. Sebagai bumbu dan ramuan resep, saus hoisin secara signifikan berkontribusi pada kandungan natrium makanan China yang tinggi. American Heart Association merekomendasikan Anda membatasi asupan sodium Anda sampai kurang dari 1, 500 mg sehari. Asupan sodium yang tinggi menyebabkan tubuh Anda mempertahankan cairan dan meningkatkan tekanan darah Anda. Bila termasuk makanan dengan sodium tinggi dalam makanan Anda, cobalah menyeimbangkan asupan Anda dengan memilih makanan rendah sodium pada makanan Anda yang lain.
Bahan-bahan
Selain gula, bahan lain dalam saus hoisin merek Dinasti termasuk cuka suling putih, kedelai, nasi, bawang putih, garam, minyak wijen, warna karamel, bawang merah, cabai merah, permen xanthum, rempah-rempah, rasa alami, asam sitrat, adas bintang, sodium benzoat, ragi autolyzed, jahe dan akar licorice. Sementara banyak bahan terdengar akrab, beberapa bahan yang kurang dikenal digunakan untuk memperbaiki penampilan dan umur simpan saus hoisin. Misalnya, permen xanthum mengental saus hoisin sementara sodium benzoate berperan sebagai pengawet.
