Apakah Resiko Kesehatan Jambu Mete?

Kacang mete mungkin terasa dekaden, tapi sebenarnya bermanfaat bagi kesehatan Anda. Kaya akan nutrisi penting seperti protein, serat dan zat besi, kacang mete adalah makanan ringan yang bisa Anda makan setiap hari tanpa rasa bersalah. Konon, makan kacang mete dalam jumlah banyak bisa dengan mudah menyebabkan kenaikan berat badan, jadi tetap berpegang pada satu porsi untuk pinggang Anda.

Video Hari Ini

Beban Berat Badan Berat

Jambu mete kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang sehat jantung. Tapi bahkan lemak bergizi mengandung lebih dari dua kali lipat kalori karbohidrat atau protein, namun kacang mete mengemas pukulan kalori yang lumayan. Hanya 1 ons kacang mete panggang kering mengandung 163 kalori; Makan 1 cangkir - mudah dilakukan saat mengemil langsung dari tas - dan Anda akan mengkonsumsi 786 kalori, hampir 40 persen dari kebutuhan Anda dengan diet 2.000 kalori. Bila Anda makan lebih banyak kalori daripada yang dibutuhkan tubuh untuk energi, ini menghemat kelebihan lemak tubuh, dan Anda bertambah gemuk.

Sodium Kelebihan

Meskipun kacang mete polos mengandung sedikit sodium, versi asin mungkin mengandung sekitar 181 miligram sodium per ounce. Kelebihan natrium dapat meningkatkan tekanan darah Anda, kemungkinan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit merekomendasikan agar orang sehat tidak mendapat sodium per hari, yaitu 300 miligram per hari, sedangkan mereka yang berisiko terkena penyakit jantung harus mendapat natrium per hari lebih dari 1, 500 miligram per hari. Sementara kadar sodium kacang mete mungkin tampak relatif rendah dibandingkan dengan angka-angka ini, sodium bertambah dengan cepat dengan beberapa porsi - dan jika Anda seperti kebanyakan orang Amerika, Anda sudah mendapatkan terlalu banyak sodium dalam makanan Anda. Pilih kacang mete tawar untuk menghindari masalah ini.

Anda tidak mungkin menemukan kacang mete mentah atau di tempel di toko, tapi jika Anda melakukannya, jelaskan. Jambu mete berhubungan dengan racun ivy dan poison sumac, dan minyak di kulitnya menyebabkan reaksi gatal dan tidak enak pada kulit Anda. Memanggang kacang mete de-shelled pada suhu tinggi menghancurkan minyak beracun yang tersisa, itulah sebabnya Anda sangat aman makan kacang mete yang disiapkan secara komersial.

Makan dalam Keseimbangan

Tubuh Anda membutuhkan berbagai nutrisi untuk berkembang, dan makan kacang mete terlalu banyak akan menyisakan sedikit ruang untuk makanan penting lainnya. Pedoman IPlate Departemen Pertanian U. S. merekomendasikan hanya makan 5 ons makanan berprotein tinggi - termasuk kacang-kacangan, kacang-kacangan, tahu dan ikan - setiap hari, dan Anda akan menjadi pilihan paling sehat dalam memilih berbagai item dari kelompok ini. Anda juga membutuhkan banyak buah, sayuran dan biji-bijian, jadi jangan sampai kacang mete atau makanan lain mendominasi makanan Anda.