Nutrisi apa yang ada dalam roti dan sereal?
Daftar Isi:
Roti dan sereal ditemukan di dasar Piramida Panduan Makanan dan mengandung banyak nutrisi yang berkontribusi pada kesehatan yang baik. Paling sedikit setengah dari biji-bijian yang Anda makan dalam sehari harus berupa biji-bijian, karena mengandung lebih banyak nutrisi daripada makanan olahan. Asupan whole grain yang memadai mengurangi risiko penyakit jantung, mengendalikan berat badan dan membantu pencernaan yang sehat. Kandungan nutrisi bervariasi antara roti dan sereal dan label bacaan membantu Anda membuat pilihan yang paling bergizi.
Video Hari Ini
Serat
Biji adalah sumber serat yang baik, dan biji-bijian berkontribusi lebih banyak daripada yang diproses. Serat yang Anda dapatkan dari roti dan sereal membantu Anda merasa puas, yang mencegah Anda dari kelaparan dan makan berlebihan di antara waktu makan. Menurut University of Iowa Extension, serat juga membuat saluran pencernaan Anda tetap bergerak dan mengurangi risiko sembelit dan divertikulosis. Pilihan yang lebih tinggi serat memberikan lebih banyak manfaat ini. Serat juga berperan dalam menjaga kolesterol pada tingkat optimal, yang membuat peluang Anda terkena penyakit jantung lebih rendah. Wanita membutuhkan 21 sampai 25 gram serat setiap hari, dan pria harus mendapatkan 30 sampai 38 gram.
Besi
Besi adalah nutrisi yang ada dalam biji-bijian, dan banyak orang Amerika tidak mendapatkan jumlah yang cukup dalam makanan sehari-hari mereka. Besi diperlukan karena memindahkan oksigen ke dalam organ dalam tubuh Anda dan melindungi sel Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh lingkungan, lapor Iowa State University Extension. Orang dewasa membutuhkan 8 sampai 18 miligram zat besi setiap hari, tergantung pada usia. Banyak wanita kekurangan zat besi, jadi wanita harus makan makanan kaya zat besi, seperti roti dan sereal, dengan makanan yang mengandung vitamin C, karena ini memungkinkan tubuh Anda menyerap dan menggunakan zat besi dengan lebih efisien. Memasukkan roti whole grain dan sereal ke dalam makanan Anda membantu Anda mencapai tujuan harian Anda.
