Apakah manfaat kesehatan dari daun anggur?

Daun anggur, makanan pokok sehat Mediterania yang sehat, kaya akan vitamin dan mineral. Daun anggur sering ditemukan kalengan atau botol, sedangkan daun anggur mentah atau segar paling baik dikonsumsi setelah dikukus atau dipar. Hidangan Yunani yang populer yang disebut dolmas menggunakan daun anggur sebagai pembungkus nasi, bawang dan daging. Departemen Kesehatan dan Layanan U. S. mencantumkan daun anggur pada daftar belanja yang disarankan berdasarkan pedoman diet sehat bagi orang Amerika.

Bagi mereka yang memperhatikan berat badan mereka, daun anggur sangat rendah kalori - sekitar 14 kalori untuk setiap lima daun. Untuk kesehatan umum dan kesehatan, daun anggur adalah sumber nutrisi yang baik, termasuk vitamin C, E, A, K dan B6, ditambah niasin, besi, serat, riboflavin, folat, kalsium, magnesium, tembaga dan mangan. Satu porsi makanan sehat jantung, atau satu cangkir daun anggur, tidak mengandung lemak atau kolesterol dan sangat rendah sodium dan gula.

Sifat Anti-Peradangan

Daun anggur agak anti-inflamasi berdasarkan sistem penilaian yang memperkirakan potensi inflamasi kombinasi makanan dan makanan. Peradangan kronis dapat menyebabkan penyakit dan penyakit tertentu, seperti penyakit jantung, banyak jenis kanker dan penyakit Alzheimer. Penyakit lain yang disebabkan oleh peradangan termasuk arthritis dan banyak penyakit gastrointestinal, seperti penyakit Crohn. Sementara gaya hidup dan genetika berkontribusi pada peradangan kronis, mempertahankan diet yang sehat dan rendah pada makanan inflamasi adalah strategi terbaik untuk mengandungnya dan mengurangi risiko penyakit jangka panjang.

Kandungan Glikemik Rendah

Satu porsi daun anggur penuh dengan nutrisi dan memiliki kadar glikemik rendah 1. Pemantauan kadar glikemik seseorang penting, terutama untuk penderita diabetes, karena mengukur efeknya. makanan pada kadar gula darah. Target beban glikemik total harian rata-rata, orang dewasa sehat adalah 100 atau kurang, membuat daun anggur menjadi pilihan yang sehat. Individu dengan diabetes atau sindrom metabolik harus mencari angka yang lebih rendah.

Insuffisiensi Vena Kronis

Menurut sebuah penelitian 2010 yang dilakukan oleh Departemen Dermatologi di Universitas Freiburg, ekstrak tumbuhan dari daun anggur mengurangi edema pada pasien dengan insufisiensi vena kronis. Ini adalah kondisi yang ditandai oleh pembuluh darah yang memiliki masalah mengembalikan darah di kaki kembali ke jantung. Bila darah tidak bisa kembali ke jantung, kaki bisa membengkak, menyebabkan edema. Pengurangan edema tidak hanya membuat individu lebih nyaman dengan mengurangi pembengkakan, tapi juga akan menyebabkan kurang adanya ketegangan pada sistem vaskular.

Kegunaan Lainnya

Daun anggur telah digunakan selama berabad-abad dan masih digunakan dalam aplikasi herbal, terutama daun anggur merah. Penggunaan lain untuk daun anggur termasuk pengobatan diare, perdarahan menstruasi berat, perdarahan uterus, sariawan dan kelebihan keputihan. Penduduk asli Amerika membuat daun anggur menjadi teh untuk diare, hepatitis, sakit perut dan nyeri dan sariawan. Mereka menggunakan daun anggur layu untuk payudara yang sakit, rematik, sakit kepala dan demam. Sementara daun anggur memiliki sejarah yang digunakan untuk berbagai kondisi, diperlukan lebih banyak penelitian untuk menentukan keefektifan sebenarnya.

Pertimbangan

Hati-hati cuci daun anggur mentah sebelum dikonsumsi. Jika Anda menggunakan daun anggur kemasan, bilas sebelum digunakan akan menghilangkan beberapa kelebihan natrium. Bicaralah dengan dokter Anda sebelum melakukan perubahan diet atau sebelum memulai diet baru. Bermitra dengan dokter Anda adalah cara terbaik untuk tetap sehat, mencapai penurunan berat badan atau memperbaiki kesehatan Anda. Perubahan diet, yang bahkan sehat, tidak boleh digunakan sebagai pengganti perawatan yang diberikan oleh dokter Anda.