Apa Vitamin & Mineral yang Produk Susu Berikan Kita?
Daftar Isi:
- Video of the Day
- Bone-Building Calcium
- Kalium untuk Jantung Anda
- Vitamin D, Mitra Kalsium
- Suplemen Sistem Nervous, Vitamin B-12
Pria dan wanita dewasa yang sehat harus memiliki sekitar 3 cangkir produk susu setiap hari, merekomendasikan U. S. Departemen Pertanian. Sajian susu tunggal setara dengan 1 cangkir susu, 1 1/2 ons keju keras seperti mozzarella atau cheddar, 1 cangkir yogurt atau 2 cangkir keju cottage. Susu mengandung protein dan mineral penting dan mineral. Pilih produk susu rendah atau non-lemak bila memungkinkan karena produk susu berlemak tinggi kolesterol tinggi dan lemak jenuh.
Video of the Day
Bone-Building Calcium
Tubuh Anda membutuhkan kalsium untuk tumbuh dan memelihara tulang dan gigi yang kuat. Menurut Dewan Makanan dan Gizi Institute of Medicine, orang dewasa harus memiliki sekitar 1, 000 miligram kalsium setiap hari. Sajian 1 cangkir susu rendah atau tidak lemak mengandung sekitar 300 miligram kalsium, atau sekitar 30 persen dari tunjangan harian yang direkomendasikan orang dewasa. Yoghurt polos dan rendah lemak memiliki lebih banyak per porsi - 400 miligram kalsium di setiap cangkir - sementara keju keras seperti cheddar atau Swiss memiliki lebih dari 200 miligram dalam porsi.
Kalium untuk Jantung Anda
Produk susu tinggi potassium, sebanding dengan makanan kaya kalium seperti kubis Brussel, bit, kentang, pisang, jeruk dan buah kering. Mengkonsumsi 1 cangkir susu non-lemak memasok Anda dengan 395 miligram potassium, jumlah yang memenuhi hampir 10 persen dari asupan harian yang direkomendasikan 700 orang per hari untuk orang dewasa. Sebagai elektrolit, potasium yang adekuat sangat penting bagi otot dan sel saraf agar bekerja dengan baik; Linus Pauling Institute melaporkan bahwa diet tinggi potassium juga dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi Anda, yang dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Vitamin D, Mitra Kalsium
Produk susu secara alami hanya mengandung sejumlah vitamin D, meskipun merek komersial susu sapi diperkaya dengan sekitar 100 IU vitamin D per cangkir. Orang dewasa harus mengkonsumsi setidaknya 600 IU vitamin D setiap hari, dan pemberian susu akan memasok sedikit lebih dari 15 persen dari kebutuhan ini. Tidak semua produk susu lainnya, termasuk yogurt dan keju, diperkaya dengan vitamin D: Periksa label nutrisi untuk memastikannya. Vitamin D sangat penting bagi tubuh Anda untuk menggunakan kalsium untuk membangun dan merawat tulang Anda. Jika diet Anda kekurangan vitamin D, kemungkinan Anda akan mengalami osteoporosis.
Suplemen Sistem Nervous, Vitamin B-12
Pakan susu dengan kadar rendah atau tidak lemak mengandung sekitar 1 mikrogram vitamin B-12, jumlah yang setara dengan 42 persen vitamin RDA untuk pria dan wanita dewasa Keju menyediakan lebih banyak lagi, dengan 1 cangkir mozzarella, Swiss atau Parmesan yang mengandung antara 2.2 dan 4 mikrogram vitamin B-12. Vitamin B-12 meningkatkan pertumbuhan dan fungsi sistem saraf Anda. Tidak mendapatkan cukup vitamin B-12 dapat meningkatkan risiko gangguan mood atau masalah neurologis. Wanita hamil yang gagal mengkonsumsi vitamin B-12 yang memadai mungkin lebih cenderung memiliki bayi yang lahir dengan malformasi neurologis.
