Orang dengan penyakit seliaka dan alergi gandum harus menghindari makanan yang dibuat dengan biji-bijian atau turunannya. Gandum adalah ramuan dalam banyak makanan, termasuk makanan yang tidak akan pernah Anda harapkan seperti sup, salad dressing, saus dan minuman tertentu. Jika Anda harus menghindari gandum, Anda bisa menikmati banyak makanan yang secara alami bebas dari gandum.
Video Hari Ini
Protein
![]()
->
Turis menikmati lobster di Portland, Maine Daging babi, unggas dan ikan semuanya bebas dari gandum. Hindari versi yang dilapisi tepung roti karena remah kemungkinan besar berasal dari roti yang mengandung gandum. Beberapa daging olahan seperti sosis, daging deli dan hot dog mengandung pengisi gandum, jadi periksalah labelnya sebelum dikonsumsi. Cobalah untuk menghindari daging dengan bumbu atau saus yang tidak biasa karena beberapa saus barbekyu dan sawi mengandung gandum.
Buah dan Sayuran
->
![]()
Memasak sayuran dengan wajan Photo Credit: Jupiterimages / Photos. com / Getty Images
Produk segar secara alami bebas dari gandum. Sebagian besar buah dan sayuran beku juga bebas dari gandum, namun periksalah kemasan sayuran dengan saus tambahan karena perasa termasuk tepung gandum. Buah dan buah kering juga bebas dari gandum, namun waspadalah terhadap campuran jejak yang mungkin termasuk jejak produk gandum.
Susu dan Telur
->
![]()
Wanita melihat bagian susu dari pasar Photo Credit: Hemera Technologies / AbleStock. com / Getty Images
Telur tidak mengandung gandum. Produk susu biasa seperti susu, yogurt, keju cottage, puding dan keju juga bebas dari gandum. Periksa label untuk yogurt rasa dan kefir, karena gandum dapat digunakan sebagai pengental untuk topping yang manis. Hindari yogurt dengan topping renyah seperti remah-remah kue atau granola. Keju biru harus dihindari karena jamur mungkin sudah dimulai pada roti gandum dan orang-orang yang sangat sensitif dapat memiliki reaksi.
Biji
-> ![]()
Produk Bebas Gluten
Produk bebas gluten juga bebas dari gandum. Seiring dengan gandum, setiap jejak jelai dan gandum juga dikeluarkan dari produk bebas gluten.
Kacang-kacangan dan minyak
->
Berbagai kacang mentah dalam mangkuk kayu Photo Credit: Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images
Semua minyak bebas gandum.Kacang polos juga bebas gandum dan membuat camilan sehat. Kacang dilapisi atau kacang rasa mungkin mengandung gandum, jadi bacalah labelnya dengan seksama sebelum memanjakannya.
![]()
