Apa yang dapat saya makan dengan GERD & IBS?

Saluran pencernaan Anda dimulai di mulut Anda dan berjalan sepanjang jalan melalui tubuh Anda sebagai satu sistem kontinu. Penyakit gastroesophageal reflux, atau GERD, menyebabkan masalah pada ujung atas, dari mulut dan paru-paru sampai ke perut, sedangkan irritable bowel syndrome, atau IBS, ditandai dengan sakit perut, diare dan konstipasi. Dalam kedua kondisi kesehatan, gejala dapat dipicu dan dikurangi dengan menghilangkan makanan tertentu dari makanan Anda.

Video of the Day

Penyakit Gastroesophageal Reflux

GERD terjadi ketika otot yang menahan makanan dan cairan di perut Anda melemah, memungkinkan asam pencernaan dari perut untuk membersihkan kerongkongan Anda. Saat terjadi refluks ini, asam menyebabkan terbakar, ketidaknyamanan dan nyeri dada yang memburuk saat Anda membungkuk atau berbaring. Cairan pahit bisa mengalir ke tenggorokan atau mencapai mulut Anda, menyebabkan suara serak, batuk dan napas pendek. Diet GERD menurunkan kemungkinan mengalami refluks dengan menghilangkan makanan yang diketahui memicu masalah.

Panduan Diet GERD

Anda dapat terus memakan buah, sayuran, biji-bijian dan ikan favorit Anda dengan beberapa pengecualian. Anda juga bisa menikmati susu, daging dan unggas, tapi tetaplah dengan produk susu rendah lemak atau skim dan daging tanpa lemak, yang mengandung 10 gram lemak atau kurang per porsi. Diet GERD kebanyakan tentang menghindari makanan yang memicu refluks untuk Anda. Makanan tinggi lemak dan gorengan diketahui menyebabkan GERD. Anda mungkin juga perlu membatasi atau menghindari makanan pedas, bawang merah, coklat, peppermint, buah sitrus, tomat dan produk tomat. Minuman yang mengandung Reflux termasuk alkohol, kopi, minuman berkarbonasi dan jus jeruk.

IBS memiliki banyak penyebab, namun terlepas dari asalnya, gejalanya sama: sakit perut dan perubahan frekuensi tinja, yang mungkin diare, konstipasi atau keduanya. Beberapa makanan yang sama yang memicu GERD juga dapat menyebabkan gejala IBS. Panduan umum dari National Digestive Diseases Information Clearinghouse merekomendasikan untuk menghindari atau membatasi makanan berlemak tinggi, produk susu, alkohol dan kafein.

Makanan Yang Bisa Anda Makan Dengan IBS

Jika memiliki IBS, Anda dapat mengonsumsi semua jenis ikan dan protein tanpa lemak tapi hanya buah dan sayuran tertentu. Lean potongan daging sapi termasuk sirloin, pinggang dan bulat, serta 90 persen daging sapi tanpa lemak. Potongan pinggang babi dan potongan tenderloin juga ramping. Untuk unggas, pilih daging payudara dan pastikan untuk mengeluarkan kulit. Rumah Sakit Stanford merekomendasikan butiran bebas gandum atau bebas gluten, seperti nasi, quinoa, jagung dan sorgum. Ganti susu sapi dengan susu kedelai, nasi atau almond atau dengan susu sapi bebas laktosa. Beberapa buah yang bisa Anda makan termasuk pisang, buah beri, anggur, melon dan jeruk.Untuk sayuran, pergilah dengan paprika, mentimun, wortel, kentang, squash, tomat, ubi jalar dan sayuran hijau.