Diet eliminasi untuk salisilat
Daftar Isi:
Salicylates secara alami merupakan bahan kimia pada tanaman. Mereka ditemukan di beberapa jenis makanan dan obat-obatan yang mengandung aspirin. Salisilat mungkin berperan dalam kondisi kesehatan, walaupun bukti ilmiah tidak ada untuk mendukung hubungan antara salisilat dan gangguan ini. Anda mungkin mencoba menghilangkan zat dari makanan Anda dengan harapan memperbaiki gejalanya.
Video of the Day
Penjelasan Salicylates
Salisilat adalah senyawa kimia alami yang ditemukan pada beberapa jenis tanaman. Aspirin adalah sejenis salisilat yang disebut asam salisilat, tapi ini tidak persis sama dengan salisilat dalam makanan. Salisilat dalam makanan tidak memiliki efek pengencer darah atau manfaat kardiovaskular seperti aspirin. Menurut Medscape, salisilat memiliki sifat anti-inflamasi, analgesik dan demam.
Kondisi Kesehatan
Makanan yang Anda makan dapat memberi dampak besar pada perasaan Anda. Salisilat dalam produk makanan dan tubuh dapat mempengaruhi beberapa kondisi kesehatan. Di antara beberapa kelainan yang mungkin terkena salisilat adalah gangguan attention-deficit hyperactivity, atau ADHD; autisme; radang sendi; sindrom kelelahan kronis dan fibromyalgia, menurut Food Intolerance Network.
Sumber Salisilat
SalicylateSensitivity. com melaporkan bahwa jumlah salisilat yang tinggi terjadi secara alami di beberapa sayuran, termasuk tomat, semua jenis paprika, lobak, zaitun, brokoli dan timun. Salisilat juga hadir dalam jumlah besar pada buah kering, semua jenis buah beri, jeruk, anggur, plum, nanas dan jeruk keprok. Senyawa ini juga ada dalam pengawet makanan, madu, permen karet, permen, almond, acar, anggur dan bir, dan sumber makanan non-makanan termasuk beberapa jenis sabun, parfum dan sampo.
Diet Eliminasi
Diet eliminasi membantu Anda menguji apakah Anda bereaksi terhadap zat tertentu atau tidak. The Food Intolerance Network menjelaskan bahwa diet eliminasi untuk salisilat mengharuskan Anda untuk menghapus semua sumber salisilat dari makanan dan produk perawatan pribadi Anda setidaknya selama tiga minggu. Jika Anda melihat perbaikan gejala, Anda dapat perlahan dan sedikit demi sedikit mencoba menambahkan satu sumber salisilat sekaligus untuk menguji reaksi. Jika gejala Anda kembali, Anda tahu bahwa Anda seharusnya tidak mengonsumsi makanan itu.
Peringatan
Tanyakan kepada dokter Anda sebelum memulai diet ketat, termasuk eliminasi salisilat. Jika Anda menghindari salisilat dalam diet Anda untuk tantangan eliminasi dan memutuskan untuk memakannya lagi, ulangi kembali makanan Anda secara perlahan. Menurut situs SalicylateSensitivity. com, menambahkan sejumlah besar salisilat ke makanan Anda dengan cepat saat tubuh Anda tidak lagi digunakan untuk mereka dapat menyebabkan reaksi alergi yang serius.
