Cara Mengganti Gula dengan Splenda dalam Resep

Sucralose adalah bahan utama dalam pemanis buatan Splenda. Tidak seperti gula, tubuh Anda tidak memetabolisme sucralose sehingga memakannya tidak mempengaruhi kadar glukosa darah. Jika Anda menggunakan rencana diet pertukaran diabetes, maksimal 8 sdt. dari Splenda Granulated dianggap sebagai makanan gratis. Seperti gula, Splenda rasanya manis tapi hambar dan stabil saat dipanaskan. Flutilitas ini membuat Splenda pengganti gula yang berguna untuk memasak dan memanggang. Memilih Splenda Granulated adalah kunci sukses konversi gula dalam resep.

Video of the Day

Langkah 1

Tambahkan Splenda Granulated sebagai pengganti satu-satu pada resep dimana gula hanyalah pemanis. Jika resepnya memanggil 1 cangkir gula, gunakan 1 cangkir Splenda Granulated. Ini termasuk resep untuk pemasakan kue, custard, puding, keju keju atau bumbu daging.

Langkah 2

Tingkatkan tinggi kue dan roti cepat dengan menambahkan 1/2 cangkir susu bubuk kering non-lemak dan 1/2 sdt. dari baking soda untuk setiap 1 cangkir Splenda Granulated yang digunakan. Gunakan 1 cangkir Splenda untuk setiap 1 cangkir gula dalam resepnya.

Langkah 3

Simpan gula merah ke dalam resep Anda dan hanya mengganti gula putih dengan Splenda Granulated. Gula coklat memberi tekstur kue kering dan crunch. Ratakan kue sebelum dipanggang, karena tidak akan menyebar seperti kue yang dipanggang dengan gula.

Langkah 4

Aktifkan ragi dalam roti dengan menjaga minimal 2 sdm. dari gula dalam resep anda Tanpa gula, ragi tidak akan menggelembung dan roti Anda tidak akan naik.

Langkah 5

Kocok kue Anda dengan menyemprot bagian atas adonan dengan semprotan memasak. Splenda tidak akan karamel seperti gula sehingga tidak akan berwarna coklat seperti gula saat dipanggang.

Langkah 6

Periksa kue Anda tujuh sampai 10 menit lebih awal dari waktu pembuatan kue yang tercantum dalam resep. Periksa baking lainnya tiga sampai lima menit sebelumnya. Makanan akan dipanggang lebih cepat saat dimasak dengan Splenda.

Hal-hal yang Anda perlukan

• Splenda Granulated
• Mengukur cangkir

Tip

• Splenda yang dilumuri dengan mentega dapat terpisah saat Anda menambahkan telur. Ini diharapkan; lanjutkan saja seperti biasa dengan resepnya. Jika Anda menemukan muffin kering, tambahkan 1 atau 2 sdm. dari madu atau tetes tebu

Peringatan

• Splenda Granulated tidak memiliki sifat pengawet gula. Saat memanggang dengan Splenda, bungkus dan bekukan makanan yang ingin Anda tahan. Idealnya makan semua kue dalam waktu 24 jam. Jangan mengandalkan Splenda untuk bertindak sebagai pengawet dalam makanan kaleng. Gunakan teknik pengalengan yang benar dan dinginkan kaleng yang terbuka untuk menghindari kerusakan.