Kalori dalam jus wortel segar

Departemen Pertanian Amerika Serikat mempromosikan pesan" Buah & Sayuran - Lebih Matters ™. "Jus wortel adalah cara cepat dan mudah untuk mengikuti rekomendasi USDA. Jus wortel segar diperas adalah minuman padat nutrisi, kaya vitamin dan mineral untuk setiap kalori yang diberikannya.

Video of the Day

Jus Kalori

Menurut USDA, jus wortel kaleng menyediakan 94 kalori per cangkir atau 12 kalori per ounce. Ini termasuk sekitar 2 gram protein, jumlah minimal lemak - hanya 0,35 gram - dan 22 gram karbohidrat. Anda bisa mengharapkan profil nutrisi yang serupa antara kaleng - terbuat dari 100 persen wortel utuh - dan jus wortel segar yang diperas. Sayuran yang digunakan untuk pengalengan diproses dalam beberapa jam setelah dipanen dari peternakan, yang berarti nilai gizi wortel dalam jus kalengan dilestarikan.

Manfaat Nutrisi

Jus wortel memiliki kandungan vitamin A yang tinggi, menyediakan 45, 133 unit internasional per cangkir atau 900 persen untuk nilai harian. Selain itu, secangkir jus wortel mengandung 20 miligram vitamin C - 33 persen D. V. - dan 46 persen D. V. untuk vitamin K dan 20 persen D. V. untuk potassium.

Waktu Untuk Mendapatkan Jus

Sekitar empat wortel besar membuat 1 cangkir jus wortel. World Carrot Museum merekomendasikan penggunaan wortel secara keseluruhan, bukan wortel bayi, menggunakan sikat sayuran untuk membersihkan wortel sebelum membuat jus, berpantang mengelupas wortel untuk menghemat nilai gizi, dan memotong ujung setiap wortel.

Minumlah Segera

Nutrisi pada buah-buahan, sayuran dan jusnya hilang karena faktor lingkungan seperti oksidasi, panas dan cahaya semakin lama mereka duduk. Minum jus wortel tepat setelah diolah memberikan manfaat gizi terbesar. Jika Anda tidak berencana untuk segera minum jusnya, atau sedang membuat batch besar, segera dinginkan dan cobalah meminumnya dalam waktu 24 jam atau bekukan jus yang tersisa.