Kalori dalam minyak mentega MCT

Trigliserida rantai menengah, atau MCT, ditemukan di minyak kelapa dan inti sawit. Minyak MCT telah ditemukan menurunkan lemak tubuh dan memberi energi. Beberapa perusahaan suplemen menawarkan produk minyak MCT murni.

Video Hari Ini

Trigliserida Rantai Ringan

MCT terdiri dari asam kaprilat dan asam kaprat. MCT lebih mudah dan lebih mudah dicerna jenis lemak yang membutuhkan jumlah enzim yang lebih sedikit untuk penyerapan dibandingkan dengan jenis lemak lainnya. Struktur MCT mengandung antara enam dan 10 atom karbon. Tidak seperti molekul lemak biasa, yang mengandung sembilan kalori per gram, MCT mengandung 8,3 kalori per gram.

Moms Fresh Calories Murni

Single, 1-tbsp. Pemberian suplemen minyak MCT murni mengandung 100 kalori dengan 14 g lemak.

Rekomendasi

Minyak MCT dapat digunakan dalam salad dan protein shake. Hal ini tidak dianjurkan untuk menggunakan minyak MCT dalam menggoreng karena titik asapnya yang rendah.