Daftar Makanan yang Mengandung Kolesterol Tertinggi
Daftar Isi:
- Video of the Day
- Otak
- Pada telur ayam, kalkun, puyuh, angsa dan bebek, kolesterol ditemukan di kuning telur. Kuning telur ayam kering mengandung 2335 miligram kolesterol per 100 gram porsi. Telur utuh sedikit lebih rendah dalam kolesterol karena ditambahkan volume putih telur. Putih telur bebas kolesterol. Namun, Anda juga kehilangan banyak kandungan gizi telur jika Anda tidak memakan kuning telurnya. Bubuk pengganti telur mengandung 572 miligram kolesterol per 100 gram porsi. Telur utuh yang disiapkan dengan penggorengan mengandung 547 miligram kolesterol per porsi 100 gram, dan seluruh telur beku mengandung 432 miligram kolesterol per 100 gram porsi.
- Hati dan ginjal mengandung kolesterol dalam jumlah tinggi. Cairan daging sapi yang direbus mengandung 791 miligram kolesterol per 100 gram porsi. Susu daging sapi yang direbus mengandung 716 miligram kolesterol per 100 gram porsi. Hati ayam mengandung 563 miligram kolesterol per 100 gram porsi. Makanan yang terbuat dari hati, seperti pate, sosis hati dan foie gras, juga tinggi kolesterol. Organ dan variasi daging lainnya, termasuk limpa, telur dan pankreas, mengandung kolesterol tinggi.
- Minyak ikan dan kaviar mengandung kolesterol tinggi. Minyak herring mengandung 766 miligram kolesterol per 100 gram porsi. Kaviar mengandung rata-rata 588 miligram kolesterol per 100 gram porsi. Bagian 100 gram udang, udang atau camarones mengandung 195 miligram kolesterol. Produk ikan yang dikemas dalam minyak juga mungkin tinggi kolesterol.
- Bagian 100 gram mentega mengandung 215 miligram kolesterol. Keju umumnya tinggi kolesterol, termasuk Port de Salut, fontina, krim keju, gouda, gruyere dan cheddar.
- Banyak makanan cepat saji, terutama produk sarapan yang mengandung telur, mengandung kolesterol tinggi. Makanan cepat saji banyak juga mengandung lemak tak sehat dan jumlah natrium berlebih.
- Saat lemak ditambahkan saat memproses makan siang, itu meningkatkan kadar kolesterol. Untuk menentukan kadar kolesterol sebenarnya, periksalah label nutrisi dari produsen. Jika Anda membeli daging di deli counter, staf sebaiknya dengan senang hati menunjukkan label nutrisi Anda.
Jika Anda memiliki kolesterol tinggi, Anda memiliki peningkatan risiko untuk mengembangkan penyakit jantung, penyebab utama kematian bagi pria dan wanita di Amerika Serikat. Anda mendapatkan kolesterol dari makanan yang Anda makan, dan tubuh Anda juga menghasilkan beberapa kolesterol. Hindari makanan yang paling tinggi kolesterol sehingga kolesterol tetap rendah. Kolesterol ditemukan pada makanan yang berasal dari hewan. Tidak ada kolesterol dalam sayuran, buah-buahan atau biji-bijian kecuali produk hewani ditambahkan ke dalamnya (seperti oatmeal dengan mentega atau salad buah dengan whipped cream).
Video of the Day
Otak
Otak hewan dianggap kelezatan oleh beberapa orang. Karena otak terutama terdiri dari lemak dan kolesterol, tidak mengherankan bahwa kelezatan ini memiliki kadar kolesterol tinggi. Ini termasuk daging sapi, daging sapi muda, babi dan domba, yang berkisar dari 3, 100 miligram kolesterol per 100 gram yang berfungsi untuk otak sapi, menjadi 1352 miligram kolesterol per 100 gram yang berfungsi untuk otak domba.
Pada telur ayam, kalkun, puyuh, angsa dan bebek, kolesterol ditemukan di kuning telur. Kuning telur ayam kering mengandung 2335 miligram kolesterol per 100 gram porsi. Telur utuh sedikit lebih rendah dalam kolesterol karena ditambahkan volume putih telur. Putih telur bebas kolesterol. Namun, Anda juga kehilangan banyak kandungan gizi telur jika Anda tidak memakan kuning telurnya. Bubuk pengganti telur mengandung 572 miligram kolesterol per 100 gram porsi. Telur utuh yang disiapkan dengan penggorengan mengandung 547 miligram kolesterol per porsi 100 gram, dan seluruh telur beku mengandung 432 miligram kolesterol per 100 gram porsi.
Hati dan ginjal mengandung kolesterol dalam jumlah tinggi. Cairan daging sapi yang direbus mengandung 791 miligram kolesterol per 100 gram porsi. Susu daging sapi yang direbus mengandung 716 miligram kolesterol per 100 gram porsi. Hati ayam mengandung 563 miligram kolesterol per 100 gram porsi. Makanan yang terbuat dari hati, seperti pate, sosis hati dan foie gras, juga tinggi kolesterol. Organ dan variasi daging lainnya, termasuk limpa, telur dan pankreas, mengandung kolesterol tinggi.
Produk Ikan dan Ikan
Minyak ikan dan kaviar mengandung kolesterol tinggi. Minyak herring mengandung 766 miligram kolesterol per 100 gram porsi. Kaviar mengandung rata-rata 588 miligram kolesterol per 100 gram porsi. Bagian 100 gram udang, udang atau camarones mengandung 195 miligram kolesterol. Produk ikan yang dikemas dalam minyak juga mungkin tinggi kolesterol.
Susu dan Produk Susu
Bagian 100 gram mentega mengandung 215 miligram kolesterol. Keju umumnya tinggi kolesterol, termasuk Port de Salut, fontina, krim keju, gouda, gruyere dan cheddar.
Makanan Cepat
Banyak makanan cepat saji, terutama produk sarapan yang mengandung telur, mengandung kolesterol tinggi. Makanan cepat saji banyak juga mengandung lemak tak sehat dan jumlah natrium berlebih.
Makan Siang Daging
Saat lemak ditambahkan saat memproses makan siang, itu meningkatkan kadar kolesterol. Untuk menentukan kadar kolesterol sebenarnya, periksalah label nutrisi dari produsen. Jika Anda membeli daging di deli counter, staf sebaiknya dengan senang hati menunjukkan label nutrisi Anda.
Kerang kerang bivalvia seperti tiram, moluska dan kerang relatif tinggi kolesterolnya. Tiram liar liar mengandung 105 miligram kolesterol per 100 gram porsi.
