Bagaimana memanggang brokoli & kembang kol

Brokoli panggang dan kembang kol memiliki lapisan luar yang renyah dan pusat tender. Memanggang adalah metode memasak kering yang menambahkan rasa pedas yang pedas pada brokoli dan kembang kol. Gunakan metode memasak ini untuk menambahkan tekstur dan rasa pada makanan Anda. Menurut MyPyramid, 1/2 cangkir brokoli atau kembang kol dianggap satu porsi sayuran. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit menyarankan memilih tandan hijau hijau brokoli dan kepala putih kembang kol untuk kandungan vitamin dan mineral yang lebih tinggi.

Video Hari

Langkah 1

Panaskan oven sampai 350 derajat Fahrenheit. Tutupi loyang dengan aluminium foil. Aluminium foil akan mengurangi clean up.

Langkah 2

Cuci brokoli dan kembang kol dan keringkan. Potong tangkai dan simpan untuk digunakan nanti jika diinginkan. Chop flors menjadi potongan 2 inci. Tempatkan kardus ke dalam kantong plastik.

Langkah 3

Tambahkan minyak zaitun, garam dan gula ke kantong plastik. Kocok tas sampai brokoli dan kembang kol dilapisi rata.

Langkah 4

Sebarkan florin secara merata ke atas loyang. Panggang selama 12 menit. Balikkan kuntum bunga dengan penjepit. Panggang selama empat menit.

Langkah 5

Ambil panci dari oven dan dinginkan selama satu sampai dua menit. Sajikan hangat.

Hal-hal yang Anda perlukan

• Aluminium foil
• Lembar roti
• 1 kantong plastik galon (zip closure)
• Tongs
• Cutting board
• pisau tajam
• 1 kepala brokoli < 1 kembang kol kepala
• 1/4 cangkir minyak zaitun
• 2 sdt. garam
• 2 sdt. gula
• Tip

Garam, gula dan minyak ditambahkan untuk rasa dan mungkin akan berkurang atau dihilangkan. Waktu memasak dapat ditingkatkan atau dikurangi untuk tekstur yang diinginkan. Rempah dan bumbu dapat ditambahkan untuk selera pribadi.