Lipid adalah sejenis macronutrient yang memberi Anda energi. Lipid ada di hampir semua jenis makanan, terutama pada alpukat, daging, ikan, produk susu, biji-bijian, kacang-kacangan dan biji-bijian. Terlepas dari reputasi negatif bahwa media menggambarkan lipid, lipid, atau lemak, memberikan banyak fungsi vital yang berbeda dalam tubuh Anda, seperti menyediakan struktur membran sel dan mengangkut nutrisi ke dalam aliran darah Anda.
Video of the Day
Jenis
![]()
->
Setiap jenis lipid melakukan tugas yang berbeda dan saling berinteraksi satu sama lain. Foto Kredit: Hongqi Zhang / iStock / Getty Images
Setiap jenis lipid melakukan tugas yang berbeda dan saling berinteraksi satu sama lain. Trigliserida memberikan struktur pada jaringan adipose dan energi untuk sel Anda. Kolesterol menyediakan struktur untuk selaput sel, hormon steroid dan asam empedu. Lipoprotein mengangkut lemak dan nutrisi lainnya ke seluruh tubuh Anda dalam aliran darah Anda. Fosfolipid adalah komponen lain dari membran sel Anda dan mengatur jumlah cairan di dalam sel.
Vitamin Transport
![]()
->
Jaringan adipose mengandung penyimpanan vitamin yang larut dalam lemak. Foto Kredit: CITAlliance / iStock / Getty Images
Jaringan adipose Anda mengandung penyimpanan vitamin yang larut dalam lemak - A, D, E, K - yang dikeluarkan tubuh Anda ke aliran darah saat asupan vitamin Anda rendah. Jenis vitamin ini larut dalam lemak dan menyediakan banyak fungsi vital untuk menjaga kesehatan Anda. Kolesterol, sejenis lipid, mengemulsi vitamin yang larut dalam lemak dan mengangkutnya melalui usus selama penyerapan. Begitu berada dalam aliran darah, kolesterol membawa vitamin ke jaringan adipose Anda untuk disimpan atau membawanya ke area di tubuh Anda di tempat yang dibutuhkan.
Manajemen Kolesterol
![]()
-> >
85% asupan lemak harian Anda harus berasal dari lemak tak jenuh yang meningkatkan kadar HDL. Lipoprotein dengan densitas tinggi, atau HDL, adalah jenis lipid yang membawa kolesterol menjauh dari artieries Anda, sementara lipoprotein low-density, atau LDL, membawa kolesterol ke arteri Anda. Ahli diet Mary Grosvenor merekomendasikan bahwa 85 persen asupan lemak harian Anda berasal dari lemak tak jenuh yang meningkatkan kadar HDL. Hal ini mencegah akumulasi kolesterol di pembuluh darah Anda yang bisa menyebabkan penyakit jantung, tekanan darah tinggi dan kanker.
Energi dan Isolasi
->
![]()
Otot Anda menggunakan trigliserida untuk energi. Lipid dalam bentuk trigliserida disimpan di jaringan adipose Anda di bawah kulit Anda dan di sekitar organ tubuh Anda.Ini membentuk lapisan pelindung alami yang melindungi dari hilangnya panas yang berlebihan dan meminimalkan kerusakan akibat trauma dan kejutan tumpul. Otot Anda menggunakan trigliserida untuk energi dengan memecahnya ke komponen dasar karbon dan hidrogen selama dan setelah berolahraga. Karena setiap gram lemak memiliki 9 kalori, itu adalah sumber energi yang sangat baik. Menurut ahli diet olahraga Ellen Coleman, untuk menggunakan trigliserida untuk energi, Anda harus memiliki cukup glukosa untuk membantu memulai proses pembakaran lemak. Jika tidak, tubuh Anda mengubah protein dari otot menjadi glukosa, yang dapat menurunkan metabolisme Anda.
Sumber
->
Minyak nabati, alpukat dan ikan air dingin merupakan sumber lemak tak jenuh yang baik. Sumber makanan yang baik, lemak tak jenuh, termasuk minyak nabati, kacang-kacangan, biji-bijian, kacang polong, alpukat dan ikan air dingin. American Heart Association merekomendasikan agar Anda mengonsumsi lebih banyak makanan ini untuk membantu Anda mencegah penyakit kardiovaskular, pembengkakan dan mengurangi risiko terkena kanker. Minimalkan makanan yang mengandung kadar lemak jenuh dan kolesterol tinggi, seperti potongan lemak daging dan daging organ.
![]()
