Kalori dalam Kentang Merah Kecil
Daftar Isi:
Kentang merah kaya akan vitamin C dan potassium. Biasanya dianggap sebagai sumber karbohidrat, kentang kecil juga bisa mengandung protein hingga 3 1/2 gram. University of Illinois Extension melaporkan bahwa dari ratusan varietas kentang, kentang merah adalah salah satu jenis yang paling umum ditemukan di kebun rumah.
Video Hari Ini
Kentang Merah Mentah
Kentang merah kecil mentah, yang berukuran 1 3/4 inci sampai 2 1/4 inci, mengandung 119 kalori. Jika Anda memotongnya, setengah cangkir kentang potong dadu mengandung 52 kalori. Jika Anda memanggang, mendidihkan atau mengukus kentang Anda, Anda tidak menambahkan kalori tambahan.
Kentang Merah Bawang Merah
Hanya sedikit orang yang makan kentang merah mereka tanpa topping. Resep khas untuk kentang merah bawang putih juga mengandung mentega, bawang putih cincang dan keju Parmesan parut. Mentega berbobot 100 kalori per sendok makan, dan keju Parmesan adalah 22 kalori per sendok makan lainnya. Kalori dalam bawang putih diabaikan, sehingga total kalori per 8 ons porsi kentang merah bawang putih menjadi 279.
Kentang Merah Tumbuk
Jika Anda menyukai kentang merah Anda tumbuk, sumber utama kalori tambahan Anda adalah lemak dan cairan yang ditambahkan ke kentang. Sekali lagi, mentega adalah 100 kalori per sendok makan sedangkan krim ringan adalah 44 kalori per sendok makan.
