Makanan yang mengandung Asam Lemak Omega-3 untuk Vegetarian
Daftar Isi:
- Video Hari
- Kacang dan Benih
- Minyak
- ->
- Piring yang diisi dengan kacang ginjal Photo Credit: dolphfyn / iStock / Getty Images
Asam lemak esensial Omega-3 memiliki beragam manfaat kesehatan, yang menurut University of Maryland Medical Center, termasuk memainkan peran penting dalam fungsi otak dan kesehatan jantung. Meski beberapa sumber utama asam lemak omega-3 adalah ikan sarden, salmon dan tuna, vegetarian yang tidak makan ikan juga bisa menikmati manfaat omega-3 dari sumber nabati. Ada berbagai jenis asam lemak omega-3: asam alpha-linolenat, asam eicosapentaenoic dan asam docosahexaenoic. Sumber nabati dari asam lemak omega-3 adalah asam alpha-linolenat, namun sebagian tubuh mengubahnya menjadi asam eicosapentaenoic dan asam docosahexaenoic.
Video Hari
Kacang dan Benih
Flaxseeds adalah salah satu sumber terbaik omega-3 untuk vegetarian. Taburi biji rami dalam sereal Anda atau di atas salad untuk meningkatkan asupan asam lemak esensial Anda. Biji rami dan rami merupakan sumber omega-3 lainnya. Kenari juga merupakan sumber omega-3 yang bisa Anda makan sebagai makanan ringan yang sehat. Menurut sebuah artikel di "Canadian Medical Association Journal," kacang mete, kacang tanah, kacang Brazil dan kacang almond memiliki jumlah asam lemak omega-3.
Minyak
Sayuran dan Buah
-> Sayuran berdaun, seperti bayam, merupakan tambahan yang sehat untuk makanan Anda yang merupakan sumber omega-3 vegetarian. Brokoli, squash musim dingin dan kembang kol juga merupakan sumber nabati omega-3 yang bisa Anda tambahkan ke makanan sehat Anda. Cobalah memanggang sayuran dalam minyak zaitun untuk lauk lezat yang dikemas dengan asam lemak sehat. Berries adalah sumber manis omega-3. Makan segenggam berry - terutama blueberry atau cloudberries - untuk menikmati buah yang dikemas penuh nutrisi.
