Efek Samping Makan Seafood Baku

Makanan laut dan ikan bisa menjadi bagian dari makanan sehat dan seimbang. Makanan laut rendah lemak jenuh, kaya akan vitamin B, dan sumber protein dan zat besi yang baik. Makanan laut dan ikan bisa termasuk salmon, bandeng, Hering, ikan tuna, herring, ikan trout, kerang, tiram, kepiting, udang, kerang, kerang, ikan cod dan lobster. Bila dimasak dengan benar, seafood merupakan pilihan makanan yang baik. Namun, mengonsumsi makanan laut mentah atau kurang matang dapat menimbulkan efek samping dan masalah kesehatan yang potensial.

Video of the Day

Defisiensi tiamin

->

Keracunan Makanan

-> >

wanita dengan keracunan makanan di tempat tidur Foto Kredit: wavebreakmedia / iStock / Getty Images

Mengkonsumsi ikan mentah atau tiram dapat menyebabkan keracunan makanan. Keracunan makanan terjadi saat Anda mengonsumsi racun, bakteri, atau virus dari air atau makanan yang mengandung zat berbahaya ini. Gejala keracunan makanan antara lain mual, diare, kram perut, sakit kepala, kelemahan, dan mual dan muntah.

Hepatitis

-> >

Memasak ikan di atas panggangan Foto Kredit: AlexRaths / iStock / Getty Images

Viral hepatitis terjadi saat hati Anda menjadi meradang. Salah satu kemungkinan penyebab hepatitis adalah kontaminasi oleh air atau sumber makanan. University of Maryland Medical Center merekomendasikan agar Anda menghindari makan ikan mentah dan kerang dan kerang, terutama saat bepergian, untuk mengurangi risiko terkontaminasi virus hepatitis.