Ferritin

Ferritin adalah bentuk zat besi yang tersimpan dalam jaringan tubuh. Bila tidak cukup zat besi dikonsumsi, tubuh Anda menarik dari toko feritin ini. Jika defisiensi berlanjut, feritin akan menjadi habis dan kadar besi dalam darah akan turun. Ini akan mengakibatkan anemia defisiensi besi, suatu kondisi di mana sel darah merah menjadi tidak efisien saat membawa oksigen ke seluruh tubuh. Mengonsumsi makanan tinggi zat besi akan meningkatkan jumlah yang disimpan tubuh Anda dalam bentuk feritin.

Video Hari

Daging dan Makanan Laut

Diet yang Direkomendasikan Tunjangan zat besi adalah 8 mg per hari untuk pria dewasa dan 18 mg per hari untuk wanita dewasa. Ada dua bentuk zat besi makanan, heme dan non-heme. Tipe heme hanya ditemukan pada produk hewani dan digunakan lebih efisien oleh tubuh. Daging merah, hati, tiram, unggas dan ikan kaya akan zat besi heme yang akan meningkatkan kadar ferritin.

Sumber Tanaman

Besi non-heme ditemukan pada sumber vegetarian dan makanan berbahan besi. Sumber besi non-heme yang baik termasuk kacang kedelai, kacang lentil, kacang lima, kacang merah, kacang navy, kacang polong, bayam dan tetes tebu. Sarapan pagi yang dibentengi dan oatmeal juga tinggi dengan besi non-heme.

Suplemen

Jika tes darah menunjukkan kadar ferritin rendah, dokter mungkin meresepkan zat besi tambahan untuk mencegah anemia defisiensi besi. Dosis khas yang disarankan adalah 50 sampai 60 mg zat besi oral dua kali sehari tapi Anda harus mengikuti petunjuk dokter Anda untuk menerima jumlah besi yang tepat untuk Anda. Beberapa individu mengalami muntah, konstipasi dan mual sebagai efek samping suplementasi zat besi. Mengambil suplemen dengan makanan atau membaginya menjadi dua dosis lebih kecil dapat mengurangi gejala ini. Diskusikan pilihan ini dengan dokter Anda sebelum memulai suplemen baru apa pun.