Dapatkah saya Mengkonsumsi Keju Ricotta saat Hamil?
Daftar Isi:
Beberapa jenis keju lunak tidak aman untuk dikonsumsi selama kehamilan karena mengandung bakteri yang disebut listeria. Infeksi bakteri listeria, yang disebut listeriosis, menyebabkan gejala mirip flu ringan pada ibu. Listeriosis memiliki konsekuensi lebih serius untuk janin yang sedang berkembang dan dapat menyebabkan keguguran atau lahir mati. Untungnya, pasteurisasi ricotta tidak menimbulkan risiko selama kehamilan dan bisa menjadi bagian dari makanan sehat.
Pertimbangan
Sementara keju ricotta relatif bergizi, juga kaya akan energi. Porsi setengah cangkir ricotta bagian skim memiliki 170 kalori, jadi berhati-hatilah untuk mengendalikan porsi. Hindari whole-milk ricotta, yang memiliki kandungan lemak tinggi. Batasi konsumsi ricotta dan keju lainnya jika Anda menjalani diet rendah garam karena hipertensi terkait kehamilan. Satu porsi keju ricotta memiliki 123 miligram sodium.
