Split Peas Nutrition

Apakah Anda ingin menambahkannya ke sup atau menambahkannya ke nasi untuk warna dan manis, Anda tidak bisa pergi Salah termasuk kacang polong split dalam makanan Anda. Kacang split mengandung berbagai nutrisi dan juga kaya akan protein. Plus, kacang polong ini banyak memasak lebih cepat daripada varietas kering lainnya seperti kacang merah atau buncis.

Video Hari

Kalori Sehat

Bila menyangkut kesehatan dan kualitas hidup, kalori penting. Piring 1/2 sdm kacang polong yang dimasak mengandung 115 kalori. Jika Anda mengikuti diet 2.000 kalori, satu porsi kacang polong split memenuhi 6 persen asupan kalori harian Anda, menjadikannya pilihan rendah kalori. Kebanyakan orang Amerika mengkonsumsi lebih banyak kalori daripada yang mereka butuhkan, menurut Departemen Pertanian AS, oleh karena itu ada tingkat kelebihan berat badan dan obesitas yang tinggi di AS. Termasuk lebih banyak makanan berkalori rendah dalam makanan Anda dapat membantu Anda menyeimbangkan kalori dan lebih baik. mengatur berat badanmu

Kaya Protein, Tapi Tidak Lemak

Kacang kacang polong sangat rendah lemak dan merupakan sumber protein yang baik. Satu porsi 1/2 cangkir yang dimasak mengandung kurang dari 1 gram lemak total dan 8 gram protein. Kebanyakan orang Amerika mendapatkan protein mereka dari unggas, daging dan telur. Tapi Pedoman Diet untuk orang Amerika tahun 2010 merekomendasikan bahwa Anda menyertakan sumber protein lain dalam makanan Anda, seperti kacang polong split, untuk memvariasikan asupan gizi Anda dan meningkatkan kesehatan Anda.

Karbohidrat dan Serat

Sebagian besar kalori dalam kacang polong perpecahan berasal dari kandungan karbohidratnya. Ada 21 gram dalam porsi 1/2 gelas. Karbohidrat sangat penting untuk kesehatan dan sumber energi pilihan tubuh Anda. Sebenarnya, sebagian besar kalori Anda - 45 sampai 65 persen - harus berasal dari karbohidrat. Kacang polong juga merupakan sumber serat yang baik. Satu porsi 1/2 gelas mengandung 8 gram. Serat adalah jenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna tubuh Anda. Mendapatkan lebih banyak serat dalam makanan Anda membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan dapat mengurangi risiko penyakit jantung Anda.

Kadar vitamin dan mineral yang tinggi

Kacang polong padat adalah makanan padat nutrisi, yang berarti mengandung sejumlah besar nutrisi namun rendah kalori. Kacang polong adalah sumber vitamin A dan B, potasium dan magnesium yang baik. Vitamin A mendukung kesehatan kekebalan tubuh dan diperlukan untuk penglihatan. Vitamin B membantu produksi sel darah merah dan juga membantu membuat energi dari makanan yang Anda makan. Anda perlu kalium untuk membangun otot dan memecah karbohidrat menjadi energi. Magnesium juga diperlukan untuk produksi energi dan untuk menjaga gigi dan tulang tetap sehat dan kuat.