Vitamin K Makanan & Penipang Darah
Daftar Isi:
Jika Anda minum pengencer darah setiap hari, penyedia layanan kesehatan Anda mungkin menyarankan Anda untuk membatasi asupan makanan tinggi vitamin Anda. K. Pengencer darah seperti warfarin memperpanjang waktu pembekuan pada orang-orang yang berisiko mengalami penggumpalan darah internal, dan makanan yang kaya vitamin K, yang memungkinkan serangkaian reaksi kimia yang memungkinkan darah Anda membentuk gumpalan untuk menghentikan perdarahan yang tidak normal, dapat mengganggu dengan memperpendek waktu pembekuan Anda. Mengkonsumsi makanan ini secara terbatas dan konsisten dapat membantu menjaga waktu pembekuan Anda dalam rentang yang aman untuk Anda.
Video of the Day
Fungsi
Pembekuan darah adalah respons yang vital terhadap pendarahan yang berlebihan, namun pembentukan bekuan di pembuluh darah Anda dapat menghalangi sirkulasi ke jantung, paru-paru dan otak Anda. Obat pengencer darah, atau antikoagulan, mencegah darah Anda agar tidak membekukan gumpalan terlalu cepat. Dua tes laboratorium yang umum, rasio normalisasi dinormalisasi, atau INR, dan waktu protrombin, atau PT, mengukur waktu pembekuan darah Anda. Mengkonsumsi makanan atau minuman dalam jumlah berlebihan yang kaya akan vitamin K dapat mempercepat waktu pembekuan dan membuat nilai ini berada di luar kisaran yang diinginkan.
Signifikansi
Vitamin K adalah nutrisi yang mudah larut dalam lemak yang disimpan tubuh Anda dalam jaringan lemak. Sejumlah vitamin K juga diproduksi secara alami oleh bakteri di saluran pencernaan Anda. Institute of Medicine merekomendasikan bahwa orang dewasa di atas 19 mendapatkan 90 mikrogram vitamin K per hari dari sumber makanan atau suplemen. Untuk menjaga agar PT / INR Anda sesuai dengan kisaran yang Anda inginkan, konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda tentang berapa banyak vitamin K diet yang dapat Anda konsumsi dengan aman setiap hari.
Jenis
Sayuran hijau tua berdaun seperti bayam, kangkung, sayuran collard, chard dan peterseli kaya akan vitamin K. Kembang kol, kedelai dan beberapa serealia memberi vitamin K. Teh hijau dan sayuran Minyak seperti zaitun dan kanola juga mengandung nutrisi penting ini.
Manfaat
Mengabaikan makanan dengan kandungan vitamin K yang tinggi dari makanan Anda bisa menghilangkan beberapa manfaat gizi lainnya. Sayuran seperti kangkung, sayuran collard dan bayam menawarkan vitamin A dan C dan mineral penting seperti zat besi, kalsium dan potassium. Penelitian menunjukkan bahwa bahan kimia pada sayuran seperti brokoli, kembang kol dan kangkung berperan dalam mencegah kanker, menurut Linus Pauling Institute. Selain perannya dalam pembekuan darah, vitamin K juga membantu mempertahankan massa tulang dengan membiarkan kalsium mengikat tulang.
Rekomendasi
The National Institutes of Health menyarankan agar makan tidak lebih dari tiga porsi per hari makanan yang mengandung 60 persen sampai 199 persen dari nilai harian vitamin K yang direkomendasikan. Kelompok ini mencakup selada brokoli, bayam dan romaine.Makan tidak lebih dari satu porsi per hari makanan yang mengandung lebih dari 200 persen nilai harian vitamin K, termasuk sawi hijau, chard dan kale Swiss. Bekerjalah dengan penyedia layanan kesehatan Anda untuk memasukkan makanan padat nutrisi ini ke dalam makanan Anda tanpa mengurangi kesehatan Anda.
