Relief Dari Kembung Karena Konsumsi MSG

Monosodium glutamat (MSG) adalah turunan natrium asam glutamat. Hal ini ditambahkan ke banyak produk makanan olahan untuk meningkatkan rasa dan sifat pengawetnya. Seperti garam meja, MSG dapat menyebabkan retensi air dan kembung. Dengan beberapa modifikasi diet sederhana, Anda bisa mengurangi atau menghilangkan kembung karena konsumsi MSG.

Video Hari Ini

Sumber

MSG dapat ditemukan dalam berbagai makanan mulai dari makanan Cina sampai keripik kentang dan bumbu. Hal ini paling sering hadir dalam makanan olahan dan makanan pra-paket seperti makan malam di TV. MSG menggunakan banyak nama lain, termasuk ragi terhidrolisis, ekstrak kedelai, ekstrak ragi dan protein nabati terhidrolisis. Karena mengandung sodium, MSG berkontribusi pada asupan sodium harian Anda. Sumber natrium lainnya termasuk garam meja, makanan laut, susu dan daging.

Penyebab

Kembung dapat terjadi akibat gas, retensi air dan banyak penyebab lainnya. Seperti jenis natrium lainnya, MSG paling mungkin menyebabkan kembung dengan memicu retensi air. Bila kadar natrium berlebihan di dalam tubuh, ginjal mengeluarkan natrium ekstra dalam urin. Jika ginjal tidak mampu mengeluarkan natrium cukup banyak, itu menumpuk di dalam darah, menahan air dan menyebabkan retensi air atau edema. MSG juga dapat menyebabkan gejala pencernaan spesifik pada mereka yang sensitif terhadap zat. Sistem Kesehatan Universitas Michigan menyatakan bahwa orang dengan sensitivitas MSG mungkin mengalami masalah gastrointestinal seperti diare dan mual setelah mengkonsumsi makanan yang mengandungnya.

Efek

MSG dan jenis sodium lainnya mempengaruhi orang dengan cara yang berbeda. Menurut Mayo Clinic, beberapa orang lebih sensitif terhadap sodium, membuat mereka lebih cenderung mengalami retensi cairan dan gejala terkait. Mengonsumsi makanan yang mengandung MSG dan bentuk natrium lainnya dapat menyebabkan kembung dan retensi air, terutama pada individu yang sensitif. Selain kembung, retensi air dikaitkan dengan peningkatan risiko tekanan darah tinggi, stroke, penyakit ginjal dan kondisi serius lainnya.

Pencegahan / Larutan

Cara terbaik untuk mencegah kembung yang disebabkan MSG adalah membatasi asupan sumber natrium harian Anda, termasuk MSG. Menurut Mayo Clinic, orang dewasa sehat sebaiknya tidak melebihi 2, 300 mg. dari sodium per hari Memotong makanan olahan dan makanan tinggi sodium seperti daging dan kerang adalah cara yang efektif untuk menurunkan konsumsi sodium Anda. Buah dan sayuran segar, biji-bijian, unggas dan kacang-kacangan secara alami rendah sodium.

Sebelum membeli makanan olahan, periksa bagian informasi nutrisi untuk kandungan natrium. Pelajari untuk mengenali sumber MSG yang tersembunyi pada label makanan dan hindari produk yang mengandung lebih dari 200 mg.dari sodium per porsi Gerak badan. com menyarankan untuk minum lebih banyak air, menambahkan serat ke makanan dan berolahraga dengan giat untuk membantu mengurangi kembung akibat retensi air.

Pertimbangan

Meskipun ada laporan subjektif tentang sensitivitas MSG, tidak ada bukti yang meyakinkan bahwa ini adalah kondisi medis yang sah, menurut Mayo Clinic. Jika Anda mengalami kembung parah atau berkepanjangan, bicarakan dengan dokter tentang pilihan pengobatan Anda.