Gagasan Low-Carb Breakfast yang Cepat

Tentu, Anda sudah tahu bahwa sarapan itu penting - tapi bukan berarti selalu mudah meluangkan waktu untuk itu selama pagi hari yang sibuk. Dan jika Anda pergi dengan karbohidrat rendah, banyak sarapan pagi - seperti sereal tradisional, muffin dan muffin Inggris - terlarang, jadi lebih sulit untuk sarapan pagi saat dalam perjalanan. Meski begitu, Anda tidak perlu menghabiskan waktu berjam-jam di dapur untuk mendapatkan sarapan rendah karbohidrat sehat. Ini sebenarnya mudah untuk menyiapkan makan pagi yang sederhana namun lezat.

Video Hari Ini

Telur rendah karbohidrat murah telur

Saat sarapan rendah karbohidrat, telur adalah teman terbaik Anda yang baru. Mereka tidak hanya mengemas 6 gram protein bebas karbohidrat, tapi juga cepat dan mudah dimasak. Buatlah selembar telur berserat yang sehat dengan mengacak dua telur dengan bayam, paprika merah, jamur dan taburan keju Parmesan atau cheddar. Atau potong telur rebus - yang bisa Anda masak sebelumnya - dan campurkan dengan zaitun hitam, mentimun cincang dan keju feta untuk mangkuk telur yang terinspirasi Mediterania.

Jika Anda memiliki waktu tambahan pada akhir pekan, siapkan sarapan burrito dengan karbohidrat rendah dari telur orak-arik, sayuran cincang, cheddar rendah lemak dan beberapa sendok makan kacang merah atau hitam. Simpan di lemari es, dan sendok mengisi daun romaine untuk sarapan rendah karbohidrat "kapal" yang bersatu dalam sekejap.

Jika Anda lebih memilih untuk menghindari telur, cobalah kiat ini dengan menggunakan tofu yang sudah hancur. Satu setengah cangkir memiliki 10 gram protein tapi hanya 1 gram karbohidrat "bersih" yang dapat dicerna.

Pancake Protein yang Cepat dan Mudah

Anda mungkin tidak bisa makan pancake kaya karbohidrat dengan diet rendah karbohidrat, namun Anda bisa membuat alternatif protein tinggi yang mudah. Cukup aduk satu sendok bubuk protein favorit Anda dengan satu telur dan satu sendok teh ekstrak vanili, lalu tumbuk dengan seperempat pisang medium, yang memiliki 6 gram karbohidrat bersih. Masak "adonan" yang dihasilkan dengan api kecil dalam wajan sampai pancake berwarna keemasan dan pancake voila, minus sebagian besar karbohidrat! Bereksperimenlah dengan rasa yang berbeda untuk mencegah kebosanan - coba buat pancake "stroberi shortcake" dengan menggunakan dua atau tiga stroberi yang dihaluskan menggantikan pisang, atau tambahkan kayu manis atau kapulaga untuk rasa pedas.

Pancake protein disimpan dengan baik di lemari es, sehingga Anda bisa membuat mereka di malam hari sebelumnya, simpan di dalam tas freezer semalam dan makan mereka pada hari berikutnya. Cobalah mencambuk sekumpulan pancake besar pada akhir pekan sehingga Anda bisa memakannya sepanjang minggu.

Sarapan Sempurna Parfaits

Parfaits membuktikan bahwa sarapan bisa lezat, rendah karbohidrat dan layak untuk dikonsumsi. Jadikan parfait Anda rendah karbohidrat dengan menempatkan lapisan yogurt Yunani polos - yang hanya memiliki 6 gram karbohidrat bersih per wadah - di antara lapisan biji labu atau kacang almond cincang, lalu percikan seluruh parfait dengan kayu manis.Atau buat parfait rendah karbohidrat rendah dengan mencampur kulit lemon ke dalam yogurt Anda, lalu topping parfait Anda dengan stroberi, yang hanya memiliki 5 gram karbohidrat bersih per 1/2 cangkir irisan buah beri.

Jika Anda merasa kreatif, cobalah sarapan yang lezat di pagi hari. Lapis keju cottage rendah lemak - yang memiliki 4 gram karbohidrat bersih per 1/2 cangkir - dengan cheddar dan salsa parut, lalu taburkan parfait dengan jalapenos untuk sedikit tambahan panas.

Low-Carb Breakfast on the Go

Jangan khawatir jika Anda tidak punya waktu untuk sarapan pagi karena Anda dapat melakukan ongkos berkendara jika Anda dalam keadaan darurat. Hindari sarapan tradisional yang tersedia di sebagian besar tempat makanan cepat saji - muffin dan bagel Inggris yang digunakan untuk membuat mereka dikemas dengan karbohidrat - dan sebagai gantinya hanya meminta telur goreng atau putih telur yang diatapi keju dan ham. Atau mintalah sarapan bungkus sans bungkus gandum - Anda akan mendapatkan sebutir "mangkuk" telur yang sama dengan yang akan Anda buat di rumah.

Sementara sarapan cepat saji bisa bekerja dalam keadaan darurat, jangan membuat mereka menjadi bagian harian dari makanan Anda. Makanan cepat saji tertentu mungkin rendah karbohidrat, tapi harganya tetap tinggi sodium, jadi simpanlah untuk sesekali.