Informasi Nutrisi untuk Gulungan Alaska

Sushi adalah makanan Jepang yang terbuat dari beras, ikan, rumput laut dan bahan lainnya. Bahan yang berbeda menghasilkan gulungan yang berbeda, seperti gulungan California dan gulungan Alaska. Menurut situs Sushi Sama, gulungan Alaska mencakup alpukat, daging kepiting imitasi, nasi, salmon dan nori, yang merupakan roti panggang. Meskipun informasi nutrisi yang tepat dapat bervariasi karena porsi bahan yang digunakan, gulungan Alaska cenderung memiliki kandungan kalori yang serupa bahkan di restoran yang berbeda karena bahan yang sama selalu digunakan.

Video of the Day

Kalori

Menurut informasi nutrisi dari situs web MyFitnessPal, roti khas Alaska - delapan gulung - menyediakan 376 kalori. MyFitnessPal juga mencatat bahwa satu gulung mengandung 47 kalori. Karena rata-rata asupan kalori harian yang disarankan adalah 2.000 kalori, mengkonsumsi delapan gulung akan memberikan sekitar 18 persen dari total asupan kalori harian Anda.

Karbohidrat Isi

Karena gulungan Alaska ditutupi nasi, mereka menyediakan sejumlah besar karbohidrat. MyFitnessPal menjelaskan bahwa sajian gulung alir delapan gulung mengandung 63 g karbohidrat, tanpa serat dan 4 g gula. Karena kurangnya serat, gulungan Alaska mungkin tidak terlalu mengisi - Kesehatan Sehari-hari menunjukkan bahwa serat membantu membuat Anda merasa kenyang, yang dapat membantu dalam manajemen berat badan. Dr. Arthur Agatston menyarankan agar Anda mengkonsumsi 25 sampai 30 g serat setiap hari.

Kandungan Protein

->

Protein dalam gulungan Alaska berasal dari salmon yang dikandungnya.

Karena sushi mengandung ikan, Anda mungkin mengharapkannya mengandung protein tinggi. Namun, hanya potongan kecil ikan yang terkandung di setiap gulungan. MyFitnessPal mencatat bahwa delapan buah gulungan Alaska mengandung 22 g protein, sementara satu gulung berisi 3 g protein. Meskipun gulungan Alaska tidak memiliki serat untuk mengisi Anda, Medical News Today mencatat bahwa penelitian mengindikasikan konsumsi protein dapat menumpulkan nafsu makan Anda.

Kandungan Lemak

Meskipun salmon adalah ikan berlemak, gulungan Alaska tidak mengandung potongan ikan yang besar dan oleh karena itu tidak mengandung banyak lemak. Informasi nutrisi di MyFitnessPal menjelaskan bahwa delapan gulungan Alaska hanya mengandung 7 g lemak, sementara satu gulungan Alaska mengandung sekitar 1 g lemak. MyFitnessPal mencatat bahwa delapan gulungan Alaska hanya mengandung 1 g lemak jenuh, sejenis lemak yang dianggap tidak sehat.

Kandungan Gizi Lainnya

Karena gulungan Alaska mengandung berbagai bahan, mereka menawarkan beberapa vitamin dan mineral yang berbeda. MyFitnessPal mencatat bahwa bahan yang paling menonjol dalam gulungan Alaska adalah vitamin A, dengan delapan buah memberikan 30 persen asupan yang direkomendasikan setiap hari.Menurut National Library of Medicine dan National Institutes of Health, vitamin A penting untuk beberapa alasan, karena asupan vitamin A yang tidak memadai dapat menyebabkan masalah penglihatan dan penyakit menular. Gulungan Alaska juga mengandung kalsium, zat besi dan vitamin C.