Cara Menguji Makanan untuk Gula

Jumlah gula dalam makanan yang tepat dapat ditentukan dari label fakta gizi yang terdapat pada makanan kemasan atau dari tabel makanan USDA. Namun, Anda juga bisa menentukan jumlah gula dalam makanan dengan melakukan eksperimen sains yang mudah. Dokter menggunakan strip tes glukosa untuk menyaring pasien diabetes. Strip tes berubah warna untuk menunjukkan adanya dan jumlah glukosa dalam cairan, biasanya urin. Dengan mencampur makanan dan air, Anda bisa menggunakan cairan yang dihasilkan dan strip tes untuk mengetes makanan untuk gula, menurut Science Buddies.

Video Hari

Langkah 1

Pilihlah makanan yang memiliki jus berwarna terang. Jus berwarna gelap akan membuat sulit untuk melihat perubahan warna pada strip tes. Misalnya, aprikot akan menjadi pilihan yang lebih baik daripada blueberry.

Langkah 2

Tempatkan strip tes glukosa pada selembar handuk kertas putih. Handuk kertas memberikan latar belakang yang netral untuk melihat perubahan warna dan juga bisa menghilangkan kelebihan cairan.

Langkah 3

Mash 1 sdt. dari makanan uji di mangkuk bersama dengan 1 sdt. air. Mash makanan benar-benar menggunakan garpu. Jika makanan menyerap semua air, tambahkan 1 sdt tambahan. air.

Langkah 4

Tuangkan cairan uji melalui saringan kopi untuk menyaring partikel makanan apapun. Jika Anda menguji jus buah tanpa bubur kertas, hilangkan langkah ini.

Langkah 5

Gambarlah beberapa cairan uji dengan alat penetes obat. Tambahkan 2 tetes cairan ke tempat uji pada strip tes glukosa. Tempat tes akan menjadi kotak putih yang terangkat. Jangan menambahkan terlalu banyak cairan atau titik uji bisa larut.

Langkah 6

Tunggu 30 detik sebelum membaca strip tes. Bandingkan warna yang dihasilkan dengan bagan warna di samping botol strip tes. Perubahan warna yang tepat akan tergantung pada jenis dan merk test strip urin. Satu merek yang umum, misalnya, akan berubah dari biru menjadi nol glukosa sampai menjadi hijau zaitun seharga 500 mg / dl dan merah lebih dari 2.000 mg / dl.

Hal-hal yang Anda perlukan

• Strip tes glukosa urin
• Handuk kertas putih
• Soup bowl
• Fork
• 1 sdm. air
• Filter kopi
• Obat penetes
• Perhatikan atau jam

Tip

• Anda dapat membeli strip tes glukosa urin dari apotek setempat. Pastikan Anda meminta strip tes urine dan bukan strip tes darah. Jika strip tes Anda membeli cek lebih dari glukosa, catat lokasi tempat tes glukosa sebelum memulai percobaan. Sisi botol strip tes akan memberi Anda informasi ini.

Peringatan

• Strip tes khusus untuk mengetahui kadar glukosa gula. Strip tes mungkin tidak menunjukkan adanya gula lainnya seperti maltosa.