Berapa Banyak Kalori Beras Sayuran?

Sulit untuk menemukan makanan padat nutrisi lebih banyak daripada tumis sayuran. Sayuran sangat rendah kalori sehingga bahkan jika Anda ingin melayaninya dengan nasi - yang bisa melipatgandakan atau melipatgandakan total kalori - Anda masih akan memiliki makanan yang sesuai dengan rencana penurunan berat badan. Tumis juga menyimpan dengan baik di lemari es dalam wadah kedap udara, jadi buatlah batch yang cukup besar untuk menampung sisa makanan.

Video Hari Ini

Kalori dalam Sayuran

Sayuran yang paling matang memiliki 10 sampai 35 kalori dalam porsi 1 1/2 gelas. Seledri dan paprika manis berada di ujung bawah, dengan sekitar 14 kalori dalam 1/2 cangkir seledri dimasak dan 19 kalori untuk paprika manis. Pada akhir yang lebih tinggi, kacang polong bening memiliki 34 kalori dan kecambah menghasilkan 31 kalori dalam 1/2 cangkir. Masukkan semuanya ke dalam tumisan dan Anda akan berakhir dengan rata-rata 25 kalori dalam satu porsi 1/2 cangkir yang mencakup campuran keempatnya.

Tumis Adonan Beras

Sayuran tumis bisa berdiri sendiri, tapi sering disajikan dengan nasi, yang bisa melipatduakan jumlah kalori. Anda akan mendapatkan 205 kalori dari 1 cangkir nasi putih dan 216 kalori dari beras merah. Anda bisa menggunakan biji-bijian lainnya, seperti quinoa, tapi dalam kisaran kalori yang sama, dengan 222 kalori per cangkir. Setelah menambahkan secangkir biji-bijian ke sayuran Anda, sajian sayur tumis sekarang memiliki 255 sampai 272 kalori. Termasuk biji-bijian juga menambahkan sekitar 40 gram karbohidrat, yang sangat bagus untuk energi tapi mungkin terlalu tinggi jika Anda mengkonsumsi makanan rendah karbohidrat.

Anda dapat menyimpan kalori dengan menggunakan nasi kembang kol menggantikan biji-bijian. Kembang kol kembang kol pada prosesor makanan sampai menyerupai butiran kecil, lalu masak potongan-potongan ricelike sampai lembut, baik di microwave atau di atas stovetop dengan sedikit minyak zaitun. Satu cangkir kembang kol cincang memiliki 27 kalori. Sebuah gelas pengukur berisi lebih banyak potongan-potongan kecil seperti potongan potongan, yang berarti nasi kembang kol memiliki lebih banyak kalori, tapi tidak melebihi 50 kalori dalam satu porsi cangkir.

Kalori Dari Bumbu

Sayuran tumis dibumbui dengan berbagai kombinasi kaldu ayam, kecap, saus teriyaki, minyak wijen, bawang putih dan jahe, dengan tepung maizena ditambahkan sebagai pengental. Kalori yang akan Anda dapatkan dari bahan pendukung ini bervariasi, namun tidak akan membunuh anggaran kalori Anda. Sajian yang khas mencakup sekitar 1/4 cangkir kaldu dan 1 sendok teh kecap, yang masing-masing memiliki 4 kalori. Satu sendok teh minyak wijen mengandung 40 kalori. Setiap bagian tumis berakhir dengan sekitar 48 kalori tambahan dari perasa, yang membawa makanan Anda mencapai 285 kalori saat sayuran disajikan dengan nasi merah. Anda juga akan mendapatkan tambahan kalori dari minyak yang dimasukkan ke dalam panci untuk memasak, jadi gunakan jumlah sekecil mungkin.

Tingkatkan Protein tapi Tonton Kalori

Anda dapat meningkatkan protein tumis sayuran Anda dengan menambahkan daging sapi, ayam, babi, udang dan tahu. Untuk hidangan tumis yang mengandung 1 ons ayam, Anda akan menambahkan 54 kalori, sementara porsi 1 ons daging sapi tanpa lemak dan daging babi masing-masing memiliki 58 kalori dan 71 kalori. Anda hanya akan mendapatkan 34 kalori per ons udang dan 20 kalori dalam satu ons tahu. Banyak resep meminta ayam atau daging sapi secukupnya sampai bersih 3 ons per porsi, sehingga Anda bisa mendapatkan lebih banyak kalori secara signifikan.