Makanan yang Harus Dihindari Dengan Hiperkalemia

Hiperkalemia adalah kondisi di mana kadar kalium dalam darah berada di atas tingkat normal. Meskipun dibutuhkan kalium dalam tubuh untuk fungsi syaraf dan jantung, peningkatan kadar darah dapat menyebabkan masalah kesehatan. Hal ini dapat menyebabkan denyut jantung abnormal, denyut nadi tidak teratur dan mual. Hiperkalemia dapat diakibatkan oleh penyakit ginjal alkoholisme dan penyakit Addison. Pengobatan untuk mengurangi kadar potasium termasuk modifikasi diet dan penggunaan diuretik.

Video Hari Ini

Buah

Buah adalah sumber kalium. Sumber yang kaya dapat menyediakan antara 250 sampai 500 miligram potassium per porsi. Buah-buahan seperti aprikot, alpukat, jeruk, buah persik, plum, kismis, pisang, buah ara dan kiwi harus dihindari karena kandungan potasiumnya yang tinggi. Untuk pilihan potassium rendah, pilih blackberry, grapefruit, stroberi dan jeruk keprok, yang menyediakan hingga 150 miligram potassium per porsi. Buah kalengan seperti pir kalengan dan plum juga merupakan pilihan populer.

Produk Susu

Hindari susu dan produk susu lainnya, yang mungkin mengandung potasium tinggi. Suplemen dietik yang digunakan untuk menggantikan makanan juga mengandung potassium tinggi. Bacalah labelnya atau mintalah dokter atau ahli diet untuk mendapatkan rekomendasi spesifik.

Sayuran

Menahan diri dari mengkonsumsi lima, kacang laut dan kacang merah, kacang lentil, semua jenis kacang, parsnips, kentang, bayam, ubi jalar, ubi jalar dan tomat. Untuk versi kalium yang lebih rendah, pilih asparagus, timun, selada, bawang merah, kacang polong, lobak dan kol.

Jus dan Pengganti

Hindari memangkas, delima dan jus tomat. Memilih jus apel dan cranberry. Jus anggur beku, limun dan buah persik dan nektar pir juga rendah potassium. Beberapa pengganti garam mungkin mengandung potassium. Jika karena alasan kesehatan Anda perlu menggunakan pengganti garam, berkonsultasilah dengan ahli diet Anda untuk menemukan pilihan kalium atau potassium rendah untuk memberi makan makanan Anda. Pantau ukuran porsi makanan Anda, yang juga berperan dalam jumlah potassium dalam makanan Anda. Hubungi ahli diet Anda untuk merencanakan diet tertentu yang disesuaikan dengan kebutuhan kesehatan Anda.