Kalori di Udon mie
Udon adalah mie Jepang yang tebal dan putih, dan bahan utamanya adalah gandum, menjadikannya makanan berkarbohidrat tinggi. Ini tercantum pada menu di sebagian besar pengunjung Asia, dan Anda mungkin mendapati teksturnya yang lezat merupakan perubahan yang menyenangkan dari mie tradisional. Mie juga tampak lebih kenyal karena ketebalan dan kemampuannya untuk menyerap lebih banyak kelembaban dan rasa di sekitar mereka. Mie biasanya disajikan dingin atau dalam kaldu dengan sayuran atau protein.