Kalori Kepiting Soft Shell
Daftar Isi:
Kepiting soft shell adalah kepiting biru Atlantik yang baru saja dilecehkan. Selama masa ini, cangkang kepiting itu empuk dan cukup lentur untuk dimakan. Biasanya tepung terigu atau dilapisi tepung roti dan digoreng, kepiting soft shell dianggap kelezatan. Kepiting juga mengandung kadar kolesterol dan kalori tinggi.
Video Hari
Kalori
Menurut Departemen Pertanian U. S., kepiting soft shell tunggal, medium menyediakan 214 kalori. Sekitar 117 kalori berasal dari lemak, sementara protein menawarkan 52 kalori dan karbohidrat memberikan 45 kalori per porsi.
Komponen
Pelat yang sama dengan kepiting soft shell memiliki berat sekitar 65 g. Dari ukuran itu, 13 g adalah protein, 13 g lainnya adalah lemak dan 11 g adalah karbohidrat. Sisanya adalah bahan yang tidak bisa dicerna, nutrisi dan air lainnya.
Nutrisi
Kepiting soft shell tunggal juga menyediakan beberapa vitamin penting, termasuk vitamin B6, B12, E dan K, thiamin, riboflavin, niasin dan folat. Mineral diet, termasuk kalsium, tembaga, besi, magnesium, fosfor, selenium, seng dan potasium, juga tersedia dalam penyajiannya.
Pertimbangan
Kepiting soft shell tunggal juga mengandung kolesterol tinggi pada 79 mg per sajian atau sekitar 26 persen asupan kolesterol yang direkomendasikan setiap hari. Menurut American Heart Association, asupan kolesterol diet harus dibatasi 300 mg per hari untuk orang dewasa rata-rata. Individu dengan kadar kolesterol tinggi atau penyakit jantung koroner harus membatasi asupannya hingga 200 mg per hari.
