Kalori dalam satu sendok es krim

Tip terpenting untuk diingat tentang belanja es krim adalah: Bacalah panel fakta nutrisi. Jangan mengandalkan label depan kecuali jika ia menyebutkan jumlah kalori yang tepat. Beberapa merek es krim mungkin memiliki sedikit lemak tapi lebih banyak gula, yang berarti kalori yang hilang dari lemak digantikan dengan gula. Selain kandungan lemak dan gula, kalori dalam satu sendok sangat bervariasi tergantung pada variasi es krim.

Video of the Day

Total Calories

Departemen Pendidikan Virginia menyatakan bahwa satu sendok es krim sama dengan 1/2 cangkir, dan Database Nutrisi USDA melaporkan bahwa 1/2 cangkir adalah porsi yang khas, sehingga porsi tersebut digunakan untuk membandingkan kalori dalam berbagai jenis es krim. Satu sendok es krim stroberi biasa memiliki 127 kalori. Bagian yang sama dari es krim vanilla naik menjadi 137 kalori, sedangkan es krim cokelat paling banyak mengandung 143 kalori. Varietas kaya yang disebut, yang mengandung lebih banyak lemak susu, berada pada kisaran 189 sampai 266 kalori dalam satu sendok. Varietas soft-serve juga memiliki kalori lebih banyak dari pada es krim biasa, dengan 191 kalori dalam satu sendok.

Lemak Lemak Bebas Lemak

Jumlah lemak dalam es krim Anda membuat perbedaan yang signifikan terhadap total kalori karena lemak memiliki lebih dari dua kali lipat kalori karbohidrat. Satu sendok es krim vanila bebas lemak hanya memiliki 92 kalori. Database Nutrisi USDA melaporkan bahwa es krim bebas lemak dan bebas gula memiliki 88 kalori dalam satu sendok. Sama seperti berbagai jenis susu, jumlah lemak total dalam es krim, yang mempengaruhi kolesterol dan lemak jenuh yang akan Anda konsumsi, bervariasi dari lemak bebas sampai varietas lemak penuh. Periksa label pada es krim yang Anda beli jika Anda memperhatikan asupan lemak Anda.

Menonton Gula

Gula dalam satu sendok es krim mungkin serendah 4 gram, atau setinggi 22 gram dalam variasi yang kaya. Perbedaan ini mewakili 72 kalori yang bisa Anda hilangkan jika Anda biasanya memilih es krim berkalori tinggi. Sendok es krim vanila biasa tanpa gula tambahan masih memiliki 4 gram gula alami dan 115 kalori. Sebagai perbandingan, varietas biasa memiliki sekitar 14 gram gula. Hati-hati dengan es krim yang mengurangi lemak tapi meningkatkan gula karena Anda akan menghabiskan kalori dengan jumlah sama seperti es krim biasa.

Pilihan untuk Dipertimbangkan

Yoghurt beku hanya memiliki 110 kalori dalam satu sendok. Yogurt beku rendah lemak tapi tidak harus rendah gula. Yoghurt beku generik yang dilaporkan dalam Database Nutrisi USDA memiliki 17 gram gula dalam 1/2 cangkir. Pilihan lain yang perlu dipertimbangkan adalah es krim yang bergejolak. Informasi nutrisi dari situs web produsen menyatakan bahwa 1/2 cangkir vanili Perancis yang bergejolak lamban dan es krim cokelat mengandung 100 kalori, 3.4 gram lemak, dan 11 sampai 13 gram gula pasir.