Bookmark Daftar Belanja Rendah Karbohidrat ini untuk Perjalanan Belanja Anda
Daftar Isi:
Karbohidrat mendapatkan perwakilan yang buruk. Kami menyalahkan kenaikan berat badan yang tidak diinginkan semata-mata pada jenis makanan khusus ini dan bertindak ekstrem untuk mencoba mengekang efek "negatif" yang muncul akibat memakannya. Tetapi ada banyak kesalahpahaman saat berurusan dengan mereka, dan menghindarinya sama sekali jauh lebih berbahaya daripada kebaikan.
Untuk memahami manfaat dari daftar belanja rendah karbohidrat, kami beralih ke ahli gizi terdaftar dan ahli gizi bersertifikat Mary Jane Detroyer untuk menjabarkan semua yang perlu kita ketahui tentang karbohidrat dan memberi kita daftar belanja ketika kita ingin membuat makanan rendah karbohidrat. di rumah. Gulir ke bawah untuk melihat apa yang dia katakan.
Apa itu Karbohidrat?
Kesalahpahaman yang umum adalah bahwa karbohidrat hanya berkaitan dengan roti, pasta, dan biji-bijian, ketika mereka benar-benar ditemukan dalam banyak kelompok makanan, termasuk buah-buahan dan sayuran. "Ingat, karbohidrat adalah apa yang ditemukan dalam biji-bijian; sayuran bertepung; produk susu seperti susu, kefir, yogurt; buah, dan gula, atau kombinasi makanan itu," kata Detroyer. "Sayuran memiliki jumlah karbohidrat terendah per porsi dari semua makanan itu."
Adapun diet tanpa karbohidrat? Dia mengatakan bahwa seharusnya tidak pernah menjadi tujuannya. "Saya pikir orang perlu membatasi, tidak menghilangkan, asupan atau memperbaiki mereka," katanya. "[Rethink] karbohidrat olahan tinggi, seperti roti, nasi putih, kentang, kue, jus, permen, kerupuk, dll." Dia menjelaskan bahwa memotong karbohidrat berarti Anda merampas energi tubuh Anda, hati Anda akan membuat glukosa untuk otak dan organ-organ lain agar tetap hidup dan berfungsi dan akan menggunakan otot untuk menghasilkan, dan Anda akan kehilangan vitamin dan mineral penting yang digunakan untuk proses metabolisme di tubuhmu."
Untuk mendapatkan keseimbangan yang tepat, ia mengatakan bahwa makanan rendah karbohidrat terdiri dari yang berikut ini: protein, lemak, sayuran, dan sejumlah kecil pati.
Manfaat Paket Makanan Rendah Karbohidrat
Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk berfokus pada makanan rendah karbohidrat jika sistem pencernaan Anda sensitif dari terlalu banyak asupan karbohidrat dan untuk mencegah penyakit tertentu. "[Ini bermanfaat] bagi orang yang tidak memetabolisme karbohidrat dengan baik, mereka yang memiliki kecenderungan genetik untuk diabetes," katanya. "Diet rendah karbohidrat atau yang dikontrol karbohidrat sangat bermanfaat untuk mencegah diabetes atau mempertahankannya selama mungkin."
Daftar Belanja
Dia memang memberi klien daftar belanja untuk menjaga mereka tetap di jalur makan sehat, tetapi dia sangat percaya dalam memilih makanan yang Anda sukai dan membuatnya berfungsi. "Bukan daftar yang membuat rencana makan rendah karbohidrat; ini adalah bagaimana orang tersebut memilih dari makanan yang mereka miliki di dapur mereka dan bagaimana mereka memakannya," katanya.
Tetapi jika Anda mencari arahan umum tentang apa yang harus dibeli saat Anda pergi berbelanja, ia mengatakan untuk fokus pada yang berikut:
1. Sayuran:
Cukup untuk menyediakan dua hingga tiga porsi setiap hari.
Lemparkan sayuran bertepung seperti kentang, ubi putih dan manis, labu musim dingin, dan pisang raja.
Wortel, seledri, bawang merah, dan bawang putih (tidak hanya menambah rasa pada hidangan apa pun, tetapi juga memiliki daya tahan yang lama).
2. Buah:
Cukup untuk menyediakan dua hingga tiga porsi setiap hari.
3. Protein:
Ikan
Ayam
daging merah
Tahu
kacang polong
4. Susu:
Keju
susu
Yogurt (yogurt Yunani menyediakan protein terbanyak)
5. Butir bermacam-macam:
biji gandum
Nasi
Jelai
Gandum gandum
Pasta gandum utuh
Kerupuk gandum utuh (seperti merek Akmak, Ryvita, dan Wasa)
Triskuit rendah sodium
6. Lemak
Minyak zaitun
Minyak canola
Minyak biji anggur
Minyak alpukat
Minyak kelapa
7. Dressing / saus
Cuka balsamik
Herbal Dasar
salsa
Cuka balsamik
Herbal Dasar
salsa