Diet Rendah Lemak Sebenarnya Bisa Membunuh Anda, Menurut Penelitian ini

Lancet studi memantau lebih dari 135.000 orang dari 18 negara yang berbeda dan menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi makanan tinggi lemak (termasuk lemak jenuh dan tak jenuh) berisiko lebih rendah mengalami kematian sebesar 23%. Studi ini meneliti asupan karbohidrat partisipan, terutama makanan seperti minuman bersoda dan makanan olahan. Mereka melihat 28% risiko kematian dini yang lebih tinggi seiring dengan asupan karbohidrat yang lebih tinggi.

Menurut penulis penelitian, Mahshid Dehghan dari McMaster University di Kanada, “Negara berpenghasilan rendah dan menengah, di mana diet kadang-kadang terdiri dari lebih dari 65% energi dari karbohidrat, harus memfokuskan kembali perhatian mereka pada pengurangan asupan karbohidrat, alih-alih fokus tentang mengurangi lemak."

Juga disarankan bahwa diet terbaik akan mencakup keseimbangan karbohidrat dan lemak. Studi ini bertentangan dengan pedoman yang direkomendasikan oleh NHS untuk memilih makanan rendah lemak, sebagai gantinya merekomendasikan kita makan diet dengan sekitar 55% lemak dan 35% karbohidrat. Tetapi kami tidak menyarankan Anda pergi dan menambah asupan lemak Anda, kami juga tidak menyarankan Anda memotong karbohidrat - karena itu adalah tindakan kriminal. Menemukan keseimbangan yang sehat adalah kuncinya.

Penting juga untuk diingat bahwa penelitian ini tidak memperhitungkan lemak trans, karena yang umumnya diproses dan dapat berkontribusi pada penyakit seperti penyakit kardiovaskular.

Bisa jadi kita perlu mempertimbangkan kembali bagaimana kita mendekati makanan kita secara umum dan memahami bahwa makanan yang tinggi lemak itu bukan iblis. Mereka yang diet kaya mentega, keju, dan daging secara statistik memiliki umur yang lebih panjang daripada mereka yang mengurangi lemak seperti itu.

Ambil alpukat, misalnya - kaya lemak, serat, vitamin dan mineral, alpukat adalah contoh sempurna dari makanan yang tinggi lemak dan bagus untuk kita. Diet kita harus mencakup keseimbangan karbohidrat dan lemak, yang dibuktikan oleh penelitian ini secara pasti.

Juga, Di haid Anda? Ini adalah makanan untuk dimakan (dan dihindari).