Dapatkah Penderita Diabetes Mengonsumsi Pasta Butir Butir?
Daftar Isi:
Dengan obat-obatan, insulin dan diet, Anda, penderita diabetes, dapat mengendalikan penyakit Anda dan sering menghindari komplikasinya. Kelompok makanan yang paling mengkhawatirkan dalam diet diabetes, kelompok karbohidrat, juga menggunakan nama "karbohidrat. "Memahami karbohidrat membantu Anda membuat pilihan makanan yang meyakinkan. Karbohidrat yang baik, seperti pasta whole grain, memang berperan dalam diet diabetes yang sehat.
Video of the Day
Karbohidrat
Tubuh menggunakan gula sebagai energi untuk selnya. Segala sesuatu yang Anda makan akhirnya berubah menjadi gula dan memberi nutrisi pada sel. Beberapa makanan, seperti karbohidrat sederhana, menjadi gula dengan cepat. Mengkonsumsi kebutuhan ini segera mensuplai insulin dari pankreas. Karbohidrat kompleks, yang memakan waktu lebih lama untuk memecah gula, kurang memberi tekanan pada pankreas dan dengan mudah menemukan pengawet insulin untuk membawa mereka dengan aman ke sel tubuh. Pasta biji-bijian, roti dan sereal membuat pilihan karbohidrat terbaik untuk penderita diabetes karena strukturnya yang kompleks.
Biji-bijian utuh
Karbohidrat terdiri dari untaian pati. Karbohidrat sederhana memiliki lebih sedikit helai sedangkan karbohidrat kompleks memiliki jaringan. Tepung putih halus hanya menggunakan satu dari tiga bagian butir. Hal ini menjadikannya karbohidrat sederhana yang menjadi gula dengan cepat di dalam tubuh. Sebaliknya, gandum utuh atau biji-bijian lainnya seperti gandum, beras, jelai, gandum hitam dan jagung, mengandung ketiga bagian gandum, membuatnya lebih kompleks. Karbohidrat kompleks, seperti pasta whole grain, membutuhkan waktu lebih lama untuk merobah gula.
Pasta gandum utuh
Pasta gandum utuh, yang dianggap sebagai karbohidrat kompleks, membuat pilihan yang sangat baik untuk penderita diabetes. Multigrain menggabungkan gandum dan biji-bijian lainnya, namun Anda harus membaca daftar bahan untuk memastikan bahwa itu termasuk butiran "keseluruhan". Sebagian besar merek pasta sekarang menawarkan berbagai produk whole-wheat dan multigrain. Bentuk dan ukurannya membuat mereka cocok untuk hidangan seperti, casserole, sup, salad dan lauk pauk.
Hidangan Pasta
Protein membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna daripada karbohidrat kompleks. Memasangkan protein dengan karbohidrat kompleks menciptakan pelepasan gula yang lambat dan lambat sehingga mengurangi tekanan pada pankreas dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.Kopling makanan ini menciptakan makanan lezat. Cobalah menggabungkan pasta whole grain dengan ayam dan brokoli sebagai casserole atau gunakan kacang di tempat ayam untuk protein. Gunakan spiral gandum dalam salad dingin dengan paprika, buah zaitun dan tomat. Spageti utuh dan bakso, selalu menjadi favorit, bisa dibuat dengan kalkun tanah atau daging sapi tanpa lemak ekstra. Anda juga bisa menggunakan breadcrumbs gandum utuh di bakso.
Diet Diabetes
Produk gandum menghasilkan sebagian besar makanan diabetes. Tekstur dan kemampuan mereka yang menyenangkan untuk mengisi Anda membuat mereka menarik. Protein dari daging, unggas, ikan, kacang-kacangan dan susu rendah lemak melengkapi karbohidrat ini sebagai makanan yang mudah dicerna, mengisi makanan. Banyak perusahaan membentengi pasta whole grain dengan protein, vitamin dan asam lemak omega-3 untuk menambahkan nutrisi. Beberapa memiliki tepung bayam atau tomat ditambahkan untuk rasa ekstra dan daya tarik visual. Masukkan mereka ke dalam makanan diabetes Anda untuk menuai manfaat yang diberikan oleh whole-grain.
