Apa itu Madu Mentah dan Tidak Selam?
Daftar Isi:
- Video of the Day
- Menurut Madu Nasional, madu mentah adalah "seperti yang ada pada sarang lebah atau yang diperoleh dengan cara ekstraksi. "Madu mentah juga tak berdaya dan tidak mengalami proses panas. Namun, madu mentah yang diproduksi secara komersial seringkali mengalami proses minimal, termasuk penyaringan tekanan tinggi dan pasteurisasi yang lembut. Tidak ada peraturan terkini untuk label ini, jadi beberapa madu mentah mungkin lebih banyak diproses daripada yang lain.
- Madu Mentah dan Serbuk Sila
- Semua madu dapat digunakan untuk mengobati luka bakar, menurut University of Florida. Madu membantu meringankan rasa sakit akibat luka bakar, serta mencegah kontak udara lebih lanjut dengan luka terbuka, kemungkinan mengurangi risiko infeksi. Madu mentah juga merupakan agen anti-mikroba alami, membantu mengurangi infeksi serta gejala infeksi. Sebuah edisi 2004 dari "Journal of Medicinal Food" menemukan bahwa aplikasi madu mentah menyebabkan luka yang terinfeksi menjadi kurang merah dan bengkak dan mempercepat laju penyembuhan, serta kecepatan bakteri infeksius terbunuh. Studi hewan ini menemukan bahwa madu mentah memiliki kekuatan dan efek yang sama dengan antibiotik lokal, meskipun madu mentahnya lebih segar - semakin rendah waktu penyimpanan - semakin kuat kemampuan anti-mikroba.
Madu adalah pemanis alami yang tersedia dalam berbagai bentuk - mulai dari cairan tembus hingga lebih tebal, madu krem atau sebagai sarang lebah, meneteskan madu ekstra. Rasa madu berubah tergantung dari mana lebah memanen nektar yang digunakan untuk membuat madu, namun pengolahannya juga bisa mempengaruhi rasanya. Karena madu yang paling sedikit diproses tersedia, madu mentah dan tanpa filter hanya diobati minimal.
Video of the Day
Menurut Madu Nasional, madu mentah adalah "seperti yang ada pada sarang lebah atau yang diperoleh dengan cara ekstraksi. "Madu mentah juga tak berdaya dan tidak mengalami proses panas. Namun, madu mentah yang diproduksi secara komersial seringkali mengalami proses minimal, termasuk penyaringan tekanan tinggi dan pasteurisasi yang lembut. Tidak ada peraturan terkini untuk label ini, jadi beberapa madu mentah mungkin lebih banyak diproses daripada yang lain.
Madu Mentah dan Serbuk Sila
Madu dibuat dari nektar, bukan serbuk sari, meskipun beberapa partikel serbuk sari hadir dalam madu, terutama madu mentah. National Honey Board, dalam publikasi tahun 2012, menemukan bahwa kandungan gizi madu, termasuk sifat antioksidannya tidak terlalu terpengaruh oleh pengolahan. Namun, pengolahan secara signifikan mengurangi jumlah serbuk sari yang ada dalam madu. Jumlah serbuk sari dalam madu sangat kecil - di antara 0, 1 persen dan 0,4 persen - dan hal ini dianggap tidak berpengaruh pada kandungan gizi madu, menurut Dr. Lutz Elflein, seorang ahli kimia yang merupakan Pakar analisis madu.
Manfaat Madu Mentah
