Dapatkah saya Makan Prosciutto Ham Tanpa Memasaknya?

Prosciutto (diucapkan proh-shoo-toe) adalah sejenis ham yang berasal dari Italia. Namanya berasal dari" prosciugare, " kata Italia untuk "mengeringkan" ham Prosciutto dijual dalam dua bentuk, prosciutto crudo ham dibumbui dan dikeringkan dengan udara, jadi secara teknis dianggap mentah. Ini adalah jenis yang paling umum dijual di Amerika. Cotto Prosciutto adalah bentuk dari hamster Anda dapat menyajikan kedua jenis prosciutto tanpa memasak lebih lanjut.

Video of the Day

Cara Menggunakan

Menurut TheKitchn.com, prosciutto biasanya iris tipis dan dimakan tanpa pemanasan, bisa ditambahkan ke resep, seperti risotto atau pesto, untuk menanamkan rasa tapi jangan sampai memperpanjang panas, terlalu banyak memasak akan merusak tekstur dan rasa. Anda bisa mengenali daerah asalnya. Dengan kata-kata berikut prosciutto - prosciutto di San Daniele, misalnya. Jika Anda menginginkan gaya yang lebih manis, carilah prosciutto di Parma, sementara pro sciutto Toscano adalah jenis saverer, dibumbui dengan garam, rosemary, pepper dan juniper. Salah satu cara mudah untuk melayani prosciutto adalah melilit melon sebagai makanan pembuka.