Daftar Makanan Rendah Karbohidrat dan Makanan Berminyak Tinggi
Daftar Isi:
- Video of the Day
- Carb-Free Fatty Fish
- Minyak Sayur Sehat
- Tidak seperti ikan berlemak dan minyak, kacang-kacangan tidak bebas karbohidrat, tapi kaya lemak dan rendah karbohidrat "bersih", atau karbohidrat yang mudah dicerna - Artinya, total karbohidrat minus serat. Banyak dari rencana diet rendah karbohidrat populer menggunakan karbohidrat bersih untuk dihitung karena makanan rendah karbohidrat bersih, seperti kacang-kacangan, tidak menghambat penurunan berat badan. Satu ons pecan, kenari atau kacang almond mengandung 1 sampai 3 gram karbohidrat bersih dan 13 sampai 20 gram lemak. Lemak dalam kacang juga merupakan lemak tak jenuh bagi Anda. Faktanya, kenari kaya akan lemak omega-3 dan menjadi alternatif yang baik untuk mendapatkan lebih banyak lemak sehat jantung ini dalam makanan Anda jika Anda bukan penggemar ikan. Kacang ini membuat makanan ringan yang enak di sela waktu makan. Anda juga bisa menambahkannya ke goyang pagi Anda di karbohidrat rendah atau salad makan siang, atau aduk dengan beberapa sayuran panggang rendah favorit Anda.
- Sementara diet rendah karbohidrat dapat membantu menurunkan berat badan, tampaknya juga meningkatkan kadar kolesterol LDL, menurut sebuah studi meta-analisis tahun 2016 yang dipublikasikan di British Journal of Nutrition.Kolesterol LDL dikenal sebagai kolesterol "jahat" karena berkontribusi pada pengerasan arteri. Lemak jenuh meningkatkan kolesterol LDL. Sementara daging dan mentega tidak dibatasi pada diet rendah karbohidrat, karena makanan tinggi lemak jenuh, mereka mungkin berperan dalam peningkatan kolesterol LDL pada orang yang mengikuti diet rendah karbohidrat.
Membatasi karbohidrat Anda dengan diet rendah karbohidrat berarti Anda akan makan lebih banyak lemak. Sementara daging asap dan mentega rendah karbohidrat dan tinggi lemak, mereka tidak selalu membuat pilihan tersehat pada rencana diet apapun, termasuk rendah karbohidrat. Memiliki daftar makanan rendah karbohidrat sehat, makanan berlemak tinggi dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan mendapatkan nutrisi yang Anda butuhkan untuk kesehatan yang lebih baik secara keseluruhan.
Video of the Day
Carb-Free Fatty Fish
Dapatkan lebih banyak lemak dalam makanan Anda tanpa karbohidrat dengan ikan berlemak seperti tuna, salmon dan sarden. Bagian 3-ons tuna atau salmon matang memiliki 5 sampai 7 gram lemak, dan sekaleng sarden kecil memiliki 11 gram lemak. Ikan ini kaya akan lemak omega-3 yang penting. American Heart Association merekomendasikan agar Anda makan dua porsi ikan ini dua kali seminggu untuk kesehatan jantung. Omega-3 mengurangi peradangan, dan meningkatkan jumlah dalam makanan Anda dapat menurunkan risiko penyakit jantung, kanker dan artritis. Ikan berlemak non-karbohidrat lainnya termasuk ikan tenggiri, herring dan halibut. Jangan membatasi ini untuk makan siang atau makan malam Anda. Tambahkan ke frittata atau telur dadar tanpa cela atau sajikan dengan sayuran rendah karbohidrat untuk sarapan rendah karbohidrat yang tidak konvensional dan sehat.
Minyak Sayur Sehat
Seperti ikan berlemak, minyak sayur juga bebas karbohidrat dan tinggi lemak. Satu sendok teh zaitun, safflower atau minyak kedelai mengandung 5 gram lemak. Minyak ini juga diisi dengan lemak tak jenuh yang sehat, termasuk tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Lemak tak jenuh dapat menurunkan kadar kolesterol jika Anda menggunakannya bukan lemak jenuh, yang merupakan lemak yang ditemukan dalam mentega dan daging asap. Gunakan minyak ini untuk menumis sayuran rendah karbohidrat atau daging. Mereka juga membuat dasar yang baik untuk saus salad rendah karbohidrat buatan sendiri. Kocok minyak zaitun dengan cuka anggur merah, bawang putih, kemangi, garam dan merica untuk saus bebas karbohidrat.
Tidak seperti ikan berlemak dan minyak, kacang-kacangan tidak bebas karbohidrat, tapi kaya lemak dan rendah karbohidrat "bersih", atau karbohidrat yang mudah dicerna - Artinya, total karbohidrat minus serat. Banyak dari rencana diet rendah karbohidrat populer menggunakan karbohidrat bersih untuk dihitung karena makanan rendah karbohidrat bersih, seperti kacang-kacangan, tidak menghambat penurunan berat badan. Satu ons pecan, kenari atau kacang almond mengandung 1 sampai 3 gram karbohidrat bersih dan 13 sampai 20 gram lemak. Lemak dalam kacang juga merupakan lemak tak jenuh bagi Anda. Faktanya, kenari kaya akan lemak omega-3 dan menjadi alternatif yang baik untuk mendapatkan lebih banyak lemak sehat jantung ini dalam makanan Anda jika Anda bukan penggemar ikan. Kacang ini membuat makanan ringan yang enak di sela waktu makan. Anda juga bisa menambahkannya ke goyang pagi Anda di karbohidrat rendah atau salad makan siang, atau aduk dengan beberapa sayuran panggang rendah favorit Anda.
Tentang Butter dan Bacon itu
Sementara diet rendah karbohidrat dapat membantu menurunkan berat badan, tampaknya juga meningkatkan kadar kolesterol LDL, menurut sebuah studi meta-analisis tahun 2016 yang dipublikasikan di British Journal of Nutrition.Kolesterol LDL dikenal sebagai kolesterol "jahat" karena berkontribusi pada pengerasan arteri. Lemak jenuh meningkatkan kolesterol LDL. Sementara daging dan mentega tidak dibatasi pada diet rendah karbohidrat, karena makanan tinggi lemak jenuh, mereka mungkin berperan dalam peningkatan kolesterol LDL pada orang yang mengikuti diet rendah karbohidrat.
Makanan lain yang mengandung lemak jenuh tinggi sedangkan karbohidrat rendah termasuk daging merah lemak, ayam dan kulit kalkun, dan keju. Makan lebih banyak makanan rendah karbohidrat tinggi lemak sehat untuk menurunkan berat badan dan menjaga kesehatan jantung Anda tetap sehat.
