Diet makanan sashimi dan makanan mentah
Daftar Isi:
- Diet makanan mentah yang meliputi produk hewani memungkinkan ikan dan makanan laut, serta daging lainnya yang dapat dimakan dengan aman, termasuk susu, daging otot seperti daging sapi, dan dalam beberapa kasus, daging organ dan telur. Seperti diet makanan vegetarian, produk hewani tidak bisa dipanaskan lebih dari 104 derajat Fahrenheit. Pendukung diet makanan mentah menganggap makanan yang dimasak melebihi batas suhu ini telah kehilangan sebagian besar nilai nutrisinya. Sashimi, karena dibiarkan sepenuhnya mentah, diperbolehkan makan makanan mentah, seperti juga makanan mentah lainnya, seperti steak tartare.
- U. S. Departemen Pertanian merekomendasikan makan minimal 8 ons ikan atau seafood sebagai pilihan protein setiap minggunya. Banyak ikan dan makanan laut lainnya mengandung asam lemak omega-3 tinggi, yang dapat membantu mengurangi kemungkinan penyakit kardiovaskular Anda. Untuk memastikan sashimi yang Anda makan aman, pilih ikan sushi-grade, yang telah diperiksa, diuji dan disetujui untuk makan mentah. Variasikan jenis sashimi yang Anda makan untuk memastikan Anda mendapatkan berbagai nutrisi yang berbeda. Saat membeli ikan, biarkan penjual ikan Anda tahu bahwa Anda berencana untuk memakannya mentah.
Diet makanan mentah menekankan pada makanan yang tidak dimasak dan belum diproses, seringkali makanan organik atau liar dan makanan ternak. Sementara diet makanan mentah cenderung vegetarian atau vegan, makan makanan hewani mentah diperbolehkan jika Anda membuat pilihan itu. Sashimi, sebagai sumber protein hewani yang sehat, adalah ikan mentah, yang diperbolehkan dalam makanan mentah nonvegetarian.
Diet makanan mentah yang meliputi produk hewani memungkinkan ikan dan makanan laut, serta daging lainnya yang dapat dimakan dengan aman, termasuk susu, daging otot seperti daging sapi, dan dalam beberapa kasus, daging organ dan telur. Seperti diet makanan vegetarian, produk hewani tidak bisa dipanaskan lebih dari 104 derajat Fahrenheit. Pendukung diet makanan mentah menganggap makanan yang dimasak melebihi batas suhu ini telah kehilangan sebagian besar nilai nutrisinya. Sashimi, karena dibiarkan sepenuhnya mentah, diperbolehkan makan makanan mentah, seperti juga makanan mentah lainnya, seperti steak tartare.
U. S. Departemen Pertanian merekomendasikan makan minimal 8 ons ikan atau seafood sebagai pilihan protein setiap minggunya. Banyak ikan dan makanan laut lainnya mengandung asam lemak omega-3 tinggi, yang dapat membantu mengurangi kemungkinan penyakit kardiovaskular Anda. Untuk memastikan sashimi yang Anda makan aman, pilih ikan sushi-grade, yang telah diperiksa, diuji dan disetujui untuk makan mentah. Variasikan jenis sashimi yang Anda makan untuk memastikan Anda mendapatkan berbagai nutrisi yang berbeda. Saat membeli ikan, biarkan penjual ikan Anda tahu bahwa Anda berencana untuk memakannya mentah.
Diet Makanan Mentah Vegetarian dan Vegan
Sebagian besar pengikut makanan mentah menjalankan diet makanan vegetarian atau vegan. Praktisi ini tidak mengkonsumsi daging otot, seperti ikan untuk sashimi, tapi susu mentah dan produk susu mentah, dan juga telur mentah diperbolehkan untuk dikonsumsi vegetarian. Pola makan vegan mentah tidak mengandung semua produk hewani, jadi susu, keju dan telur tidak diperbolehkan, meski dalam beberapa kasus, madu mentah disertakan.
