Recommended Dietary Allowances of Protein & Fiber

Tunjangan harian yang disarankan adalah istilah yang digunakan untuk menentukan jumlah nutrisi yang memenuhi kebutuhan hampir semua individu dalam kelompok usia dan jenis kelamin tertentu, sesuai dengan "Nutrisi dan Anda" oleh Joan Salge Blake. Tunjangan harian yang disarankan untuk protein dan serat berbeda berdasarkan karakteristik seperti usia, jenis kelamin dan berat badan.

Video of the Day

Fungsi Protein

->

Rekomendasi Protein

->

Rekomendasi protein bervariasi untuk setiap individu. Photo Credit: varela / iStock / Getty Images

Rekomendasi protein spesifik untuk setiap individu. Anda bisa menentukan kebutuhan protein Anda dengan menghitungnya sebagai persentase kalori harian Anda. Protein, yang mengandung 4 kalori per gram, harus menyumbang 10 sampai 35 persen kalori harian Anda. Bagi seseorang dengan diet 2.000 kalori, ini setara dengan 50 gram sampai 175 gram protein per hari. Anda juga bisa mengikuti rekomendasi dari Institute of Medicine, seperti dilansir Centers For Disease Control and Prevention. Untuk wanita dewasa berusia di atas 19 tahun, rekomendasi protein harian adalah 46 gram, dan untuk pria adalah 56 gram.

Fungsi Serat

->

Serat dapat membantu memperlambat pencernaan gula. Meski terkenal karena perannya dalam kesehatan pencernaan, serat juga memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya. Menambahkan serat ke makanan Anda dapat membantu mengurangi tekanan darah, kadar kolesterol dan peradangan kronis. Serat juga membantu memperlambat pencernaan gula, yang dapat membantu menjaga kadar gula darah Anda dalam kisaran normal, menurut BD Diabetes Learning Center. Kadar gula darah yang stabil dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2. Makanan berserat tinggi juga membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat membantu mencegah makan berlebih, yang dapat membantu mengendalikan berat badan dan menyebabkan penurunan berat badan.

Jenis Serat

->

Ada dua kategori serat. Photo Credit: Purestock / Purestock / Getty Images

Serat dibagi menjadi dua kategori, larut dan tidak larut.Serat tak larut tidak larut dalam air. Bila Anda makan serat yang tidak larut, ia menyerap air, meningkatkan jumlah tinja dan membantu memindahkan kotoran melalui sistem pencernaan. Sumber terbaik dari serat yang tidak larut meliputi tepung gandum utuh, sayuran dan kacang-kacangan. Serat larut larut dalam air dan berubah menjadi gel. Serat larut bergerak melalui sistem pencernaan perlahan dan dapat membantu menurunkan kadar glukosa dan kolesterol, menurut Harvard School of Public Health. Kacang, gandum, apel, wortel dan buah sitrus mengandung serat larut.

Rekomendasi Serat

->

Lebih baik mendapatkan serat dari makanan utuh. Kredit Foto: Ridofranz / iStock / Getty Images

Meskipun tidak ada RDA atau pemberian tunjangan harian yang disarankan untuk serat, ada asupan yang direkomendasikan dari Institute of Medicine. Rekomendasi serat bervariasi berdasarkan usia dan jenis kelamin. Pria berusia 50 dan lebih muda sebaiknya mengkonsumsi serat minimal 38 gram per hari. Pria berusia di atas 50 harus mengkonsumsi serat minimal 30 gram setiap hari. Wanita berusia 50 dan lebih muda harus berusaha mengonsumsi serat 25 gram per hari, dan mereka yang berusia di atas 50 harus mengkonsumsi 21 gram. Yang terbaik adalah mendapatkan serat dari makanan utuh dan bukan dari suplemen serat, karena sementara suplemen serat memang memberi serat, mereka kekurangan nutrisi lain yang disediakan oleh makanan utuh.